資訊 > 市場動態(tài) > 歐盟新規(guī)進一步限制銅使用量 意大利有機葡萄酒或?qū)p產(chǎn)漲價
近日,歐盟發(fā)布了一項針對有機葡萄酒的新法規(guī)。根據(jù)新規(guī)定,今后如果要取得歐盟的有機葡萄酒認(rèn)證,每年在葡萄種植過程中銅的使用量不得超過每公頃4公斤。此前,歐盟對于有機葡萄種植中銅的使用限量是每年每公頃6公斤。
有機葡萄酒的出發(fā)點是通過有機種植、有機釀造,減少環(huán)境破壞,保護生態(tài)可持續(xù)性發(fā)展,同時釀造出更為自然、對人體健康的葡萄酒。要滿足有機種植,在葡萄種植過程中禁止使用殺蟲劑、殺菌劑和除草劑,也不能使用化學(xué)合成的肥料。因此,有機種植者會使用天然肥料,例如動物糞便,藻類植物,或者二者的混合肥料等。但是,有機種植允許使用波爾多液(硫酸銅、熟石灰和水的比例混合液)來對抗霜霉病。一直以來,有機葡萄園每年每公頃葡土地最多可使用6公斤銅。(而普通葡萄園銅的使用限量是每年每公頃土地不超過30公斤)。
如今,歐盟進一步加強對于含銅制劑的使用限量,將對有機葡萄種植帶來很大沖擊。因為目前除了含銅制劑外,尚無既經(jīng)濟又高效的方法來的抵抗真菌給葡萄藤帶來的病害,比如霜霉病等。
因此,短期內(nèi)將會出現(xiàn)一批葡萄種植者、酒莊由于無法達到這一歐盟新規(guī)的要求而放棄有機種植方式。但如果酒莊此時放棄有機種植,會因為沒有達到意大利“農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃PSR”中所規(guī)定的有機種植年限而失去政府補助,還必須退回此前已經(jīng)獲得的補助。
為此,意大利獨立葡萄酒種植者聯(lián)盟FIVI(Fivi-Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)主席Matilde Poggi給意大利農(nóng)業(yè)部長蔣?馬可?乾迪納尤(Gian Marco Centinaio)寫了一封公開信。信中強調(diào):在歐盟新規(guī)實施之后,部分意大利酒莊、種植農(nóng)戶將被迫放棄有機種植,但他們不應(yīng)該承擔(dān)因退回有機種植補貼而造成的損失。農(nóng)業(yè)部應(yīng)該清楚這一點,并協(xié)調(diào)各大區(qū)和提供資助的企業(yè)之間的矛盾。FIVI還進一步要求農(nóng)業(yè)部著手起草過渡性法規(guī),以限度的減少這項歐盟新規(guī)給酒莊、種植農(nóng)戶帶來的損失。
從市場角度來看,在歐盟這一針對有機葡萄酒的更嚴(yán)格新規(guī)出臺之后,意大利有機葡萄酒產(chǎn)量短期內(nèi)將出現(xiàn)下降,有機葡萄酒的市場定價勢必相應(yīng)上漲。
目前,對“有機葡萄酒”的認(rèn)證尚無國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),一些國家和地區(qū)都擁有自己的有機認(rèn)證標(biāo)識。歐盟有機農(nóng)業(yè)認(rèn)證是意大利葡萄酒中最為常見的有機認(rèn)證。
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