資訊 > 市場動態(tài) > 越南公布2019年禽蛋和鹽類進(jìn)口關(guān)稅配額
據(jù)越南《海關(guān)報》3月12日報道，近日越南工貿(mào)部頒布了04/2019/TT-BCT號2019年禽蛋和鹽類產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅配額的通知，該通知自4月17日生效。據(jù)此，今年進(jìn)口各類雞、鴨、鵝蛋的總數(shù)為55181打（相當(dāng)于662172個蛋）；進(jìn)口鹽類（HS編碼為2501）的總量為11萬噸。
關(guān)于鹽類產(chǎn)品，進(jìn)口關(guān)稅配額分配適用于直接使用鹽類作為化工原料的商人以及是用鹽作為藥品、醫(yī)藥用品的商人。
關(guān)于家禽蛋類產(chǎn)品，進(jìn)口關(guān)稅配額分配適用于持有進(jìn)口需求企業(yè)登記證明或經(jīng)營登記證明的商人。
鹽類產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅配額分配時間將根據(jù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部的建議實(shí)行，以免影響國內(nèi)生產(chǎn)和消費(fèi)市場。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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