資訊 > 市場動態(tài) > 南昌經(jīng)開區(qū)推進農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治
鞏固農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動前期工作成果，進一步規(guī)范全區(qū)農(nóng)村食品市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境，南昌經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)深入推進農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動及相關(guān)宣傳活動。
近日，該局食藥科、市場科、食化所聯(lián)合各基層分局執(zhí)法人員多方聯(lián)動，針對性地開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行梳理全面深入開展風(fēng)險隱患排查。
截至目前，該局共出動執(zhí)法人員60人次，實地檢查農(nóng)貿(mào)市場3個，食品經(jīng)營主體162家，核查中發(fā)現(xiàn)1家經(jīng)營戶食品經(jīng)營許可證過期、3名從業(yè)人員健康證過期，3家經(jīng)營戶銷售三無、過期食品，并存在蛋糕店加盟許可證已過期，仍繼續(xù)“傍名牌”等不正當(dāng)競爭現(xiàn)象。執(zhí)法人員當(dāng)場收繳不合格產(chǎn)品，并要求經(jīng)營戶即刻整改。
該局工作人員表示，將繼續(xù)加強對經(jīng)營戶監(jiān)管，提升農(nóng)村消費者食品安全意識和自我保護意識，營造全民參與農(nóng)村假冒偽劣食品整治的活動氛圍，維護農(nóng)村食品市場秩序和公眾健康。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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