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  • 資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 佛山樂從鎮(zhèn)加大生食類食品整治力度

    2019-03-26 來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
    生食類食品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品,飲食不當(dāng)會(huì)引起食源性疾病和食物中毒。

           生食類食品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品,飲食不當(dāng)會(huì)引起食源性疾病和食物中毒。為規(guī)范生食類食品(魚生)經(jīng)營行為,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),近日,廣東省佛山市順德區(qū)市場監(jiān)督管理局樂從分局組織召開了樂從鎮(zhèn)生食類食品(魚生)專項(xiàng)整治工作會(huì)議,樂從市監(jiān)分局食品藥械監(jiān)管組組長范志勇出席會(huì)議,樂從食品協(xié)會(huì)、樂從鎮(zhèn)生食類食品(魚生)經(jīng)營單位近60人參會(huì)。

           此次會(huì)議對(duì)樂從鎮(zhèn)生食類食品(魚生)經(jīng)營單位進(jìn)行“掃黑除惡”專項(xiàng)整治工作宣傳,詳細(xì)解讀了《佛山市順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)順德區(qū)生食類食品(魚生)專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》,對(duì)各生食類食品經(jīng)營單位的資質(zhì)、硬件要求等做具體部署。樂從鎮(zhèn)生食類食品(魚生)經(jīng)營單位簽訂《承諾書》。

           范志勇在會(huì)上就樂從鎮(zhèn)生食類食品(魚生)經(jīng)營單位現(xiàn)狀進(jìn)行了通報(bào)。他指出,目前,仍然存在部分經(jīng)營單位未取得相關(guān)許可從事生食類食品(魚生)制售的現(xiàn)象,經(jīng)營者需強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),經(jīng)營單位要自查自糾,嚴(yán)格按照食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)營,如需增加經(jīng)營項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)提交申請(qǐng)。下一步,樂從市監(jiān)分局對(duì)前期掌握的經(jīng)營生食類食品(魚生)制售的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查,同時(shí)實(shí)施監(jiān)督抽檢,對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲查處,同時(shí)開展工作指導(dǎo)。

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