資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 甲殼素蛋白肽是什么？
人類(lèi)對(duì)甲殼素的認(rèn)識(shí)和研究是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，甲殼素的分子量太大，不能溶解于水，化學(xué)作用后變成殼聚糖，殼聚糖相當(dāng)于蛋白質(zhì)解體后的初級(jí)產(chǎn)物，肽。甲殼素蛋白肽就相當(dāng)于殼聚糖。
【甲殼素蛋白肽是什么？】
殼聚糖及其衍生的殼寡糖類(lèi)物質(zhì)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的用途，既可以作為生物防治藥劑，也可以刺激植物健康生長(zhǎng)，還可以修復(fù)污染物對(duì)土壤和植物造成的破壞。其基本作用如下。一、直接拮抗有害生物：大量實(shí)驗(yàn)證明，殼聚糖及其衍生物可以通過(guò)破壞菌絲的內(nèi)膜，尤其是液泡，來(lái)直接拮抗植物病原真菌。特別對(duì)灰霉病菌、鐮刀菌和疫霉菌有效。二、改善根際和葉周?chē)沫h(huán)境平衡微生物種群，促進(jìn)植物開(kāi)啟防御機(jī)制和生長(zhǎng)。三、誘導(dǎo)植物產(chǎn)生對(duì)有害生物脅迫的防御反應(yīng)。四、促進(jìn)植物營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)：1、促進(jìn)植物生長(zhǎng)和提早成熟；2、提高植物抗旱能力；3、提高植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。利用甲殼素中氮的穩(wěn)定性，可以作為控釋肥的包膜控釋材料，在低溫的冬季因?yàn)橥寥牢⑸锏幕顒?dòng)性差而控制肥料中無(wú)機(jī)氮素的釋放，既延緩了肥料的有效期，也減少了氮素的損失及對(duì)土壤和水源的污染。
總起來(lái)說(shuō)，來(lái)源豐富成本低廉的甲殼素類(lèi)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用非常廣泛，但也存在著許多問(wèn)題還沒(méi)有解決。當(dāng)然并不是所有的殼聚糖和寡聚糖產(chǎn)品都是理想的產(chǎn)品，且每一種產(chǎn)品具有一定的特異性，所以，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的時(shí)候不要盲目地忽悠農(nóng)民頻繁濫用，讓好鋼用在刀刃上，在作物最關(guān)鍵的生長(zhǎng)節(jié)點(diǎn)巧妙的使用才會(huì)有更好的效果。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類(lèi)口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
