今年一季度，厄爾尼諾現(xiàn)象給哥斯達(dá)黎加北部地區(qū)的豆類作物種植業(yè)造成重創(chuàng)。

       哥斯達(dá)黎加網(wǎng)站“elmundo.cr”3月22日?qǐng)?bào)道，厄爾尼諾現(xiàn)象指的是地球赤道附近太平洋水域的不尋常變暖，它對(duì)海洋和大氣均會(huì)造成巨大影響，能夠與世界各地的不同氣候因素相結(jié)合，引發(fā)干旱或洪澇。據(jù)業(yè)者透露，今年的厄爾尼諾現(xiàn)象將造成哥斯達(dá)黎加北部地區(qū)的豆類作物減產(chǎn)約50%。

       哥斯達(dá)黎加國(guó)家氣象研究局（IMN）表示，與此前預(yù)計(jì)的一樣，目前哥斯達(dá)黎加的雨水匱乏，這對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)家庭的生產(chǎn)和國(guó)家糧食安全造成了嚴(yán)重影響。

       來自唐?佩德羅豆業(yè)（Frijoles Don Pedro）的采購(gòu)經(jīng)理毛里西奧?科拉萊斯（Mauricio Corrales）表示，降雨量是否充足一向是影響大米和豆類生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，尤其是在今年，干旱少雨的天氣加劇讓稻農(nóng)和豆類生產(chǎn)者更加擔(dān)心產(chǎn)量。

       “雖然在農(nóng)業(yè)層面有一些策略可以在一定程度上應(yīng)對(duì)干旱，但商業(yè)等非農(nóng)業(yè)部門也在為維持日?；顒?dòng)必需的水資源而發(fā)愁。今天，水資源取之不盡，用之不竭的說法被徹底否定。目前，我司正在與包括原住民社區(qū)在內(nèi)的農(nóng)民共同開展環(huán)境友好型豆類種植項(xiàng)目，推廣有著上千年歷史的手工耕種方法。”科拉萊斯說。

       科拉萊斯表示，蕓豆是哥斯達(dá)黎加人日常飲食中使用最多的豆類，能夠向人體提供蛋白質(zhì)、纖維素等重要營(yíng)養(yǎng)元素，然而近幾年，其消費(fèi)量卻經(jīng)歷了大幅減少，從原來的平均每人每天50克減少到了目前的約25克。

       “豆類的生長(zhǎng)過程很復(fù)雜，厄爾尼諾現(xiàn)象造成的干旱時(shí)會(huì)造成豆類不發(fā)芽，即便發(fā)了芽也會(huì)發(fā)育不良，而生長(zhǎng)周期中的前45天對(duì)于豆莢形成至關(guān)重要。”科拉萊斯解釋說。

       據(jù)了解，受干旱影響最嚴(yán)重的地區(qū)為洛斯奇萊斯縣（los Chiles）目前，這里的一些豆類農(nóng)場(chǎng)甚至連一顆發(fā)芽的種子都沒有。

       以“世界水日”（3月22日）為背景，唐?佩德羅豆業(yè)號(hào)召哥斯達(dá)黎加全國(guó)珍惜保護(hù)水資源，了解水對(duì)生活質(zhì)量和維持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的重要性。