資訊 > 市場動態(tài) > 常州金壇區(qū)開展校園及周邊食品安全專項整治
為進一步加強全區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管,切實保障廣大師生飲食安全,按照國務(wù)院食品安全辦3月16日全國校園食品安全工作電視電話會議及深入推進“食品安全大排查大檢查大督查”工作的相關(guān)要求,江蘇省常州市金壇區(qū)食安辦、區(qū)人民檢察院、區(qū)教育局、區(qū)城管局及區(qū)市場監(jiān)管局等五部門“四方面”聯(lián)合部署,開展以校園及周邊為重點區(qū)域,以“3·15”晚會曝光的“辣條”食品為重點品種的專項整治行動。
,強化日常監(jiān)管,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。一是嚴查學(xué)校餐飲主體,重點檢查食品安全管理、食品經(jīng)營許可證和健康證明、食品的采購和儲存、食品加工衛(wèi)生、學(xué)生用餐管理狀況、食物中毒事故防控等情況落實。二是嚴查校園及周邊食品經(jīng)營者、小食雜店進貨查驗和索證索票制度及其落實情況,檢查場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔,接觸直接入口的食品經(jīng)營者是否有有效健康證明等,是否存在采購銷售過期變質(zhì)、標簽標識不規(guī)范食品等行為。三是加強對“辣條”主要供貨來源的食品批發(fā)市場、食品批發(fā)企業(yè)的日常監(jiān)管,做到食品來源可追溯。
第二,加大清查力度,嚴厲打擊違法行為。一是加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域校園及周邊的清查力度,全面檢查其生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域和食品與食品原料庫房;二是嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、標簽標識不規(guī)范、“三無”等不符合食品安全標準以及“兩超一非”食品與食品原料等違法行為;三是嚴格依法辦案,堅決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營“辣條”的“黑窩點”“黑作坊”,涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關(guān),并向檢察機關(guān)備案。
第三,加強監(jiān)督抽檢,及時開展核查處置。一是結(jié)合該區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃加大對“辣條”等食品的監(jiān)督抽檢。二是加大核查處置力度。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,立即開展核查處置工作,涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的,對食品生產(chǎn)者進行核查,督促其采取封存庫存、暫停生產(chǎn)銷售、召回不合格食品等措施;涉及經(jīng)營環(huán)節(jié)的,督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀,控制食品安全風(fēng)險。
第四,落實主體責(zé)任,強化校園宣傳教育。一是嚴格落實主體責(zé)任和校(園)長責(zé)任人責(zé)任,加強對食品安全管理和從業(yè)人員的業(yè)務(wù)知識和法律法規(guī)培訓(xùn);二是加強學(xué)生食品安全和健康飲食教育,采取食品安全知識宣傳進校園、進課堂等多種形式,增強兒童、青少年的識假辨假、安全消費意識及能力,向廣大師生及學(xué)生家長宣講長期食用此類食品存在的健康風(fēng)險隱患,鼓勵家長及社會公眾對“三無”產(chǎn)品及其違法經(jīng)營者進行投訴舉報,共同打造安全健康的校園及周邊環(huán)境。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號