廈門思明區(qū)將有163所學校購買食品安全責任險，讓事前風險預防、事中風險控制和事后理賠服務均能得到保障，進一步提升校園食品安全監(jiān)管水平。26日，記者從思明區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，該局采取多項措施提升學校食堂餐飲質量安全水平，切實保障廣大師生飲食安全。

       教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)了的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》將于4月1日執(zhí)行。昨日，思明區(qū)市場監(jiān)管局筼筜管理所前往廈門外國語學校初中部食堂進行現(xiàn)場檢查，并對食材等進行專業(yè)檢測。檢查后，執(zhí)法人員與學校、家長就如何推進新規(guī)全面落實進行問卷調(diào)查和座談。

       記者了解到，思明區(qū)全區(qū)公辦、民辦學校簽訂食品安全責任書203份，建立健全食品安全管理制度，配備專職食品安全管理人員，切實提高食品安全風險防控能力，并每季度向屬地市場監(jiān)管所提交自查自評報告表。

       同時，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局大力推進食品安全責任險。思明區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)教育局共同促進學校購買食品安全責任險，目前已完成責任險購買方案的制定，將有163所學校購買食品安全責任險。

       思明區(qū)市場監(jiān)管局相關人士說，師生在思明區(qū)的學校吃飯，更像“在家里吃飯”，因為食堂很“透明”。目前，思明區(qū)市場監(jiān)管局指導全區(qū)203家公辦、民辦學校，以及幼托機構完成明廚亮灶建設，完成率，并進一步推進學校食堂實施“雪亮廚房”，安裝攝像頭并介入網(wǎng)絡予以實時監(jiān)控。

       數(shù)據(jù)

       今年以來，思明區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員687人次，檢查校園食堂301家次，發(fā)出監(jiān)督意見書120份，責令改正通知書59份，排查整改食品安全隱患161個。

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       食安責任險全覆蓋

       海滄區(qū)學校已實現(xiàn)

       我市從2017年開始開展食品安全責任保險試點工作。根據(jù)市食安辦、市市場監(jiān)督管理局等部門印發(fā)的《廈門市食品安全責任保險試點工作方案》，試點范圍包括：年銷售額在1000萬元（含）以上的食品（食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)，大型商場、批發(fā)企業(yè)，集體用餐配送單位、中央廚房、特大型餐飲服務單位、用餐人數(shù)在500人以上的學校食堂，年銷售額在3000萬元以上的保健食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營企業(yè)。

       海滄區(qū)率先在轄區(qū)內(nèi)中小學推行食品安全責任保險，由教育行政主管部門出資，按照所轄學校的在冊人數(shù)統(tǒng)一投保。截至去年，海滄全區(qū)中小學及幼兒園學生全投保，實現(xiàn)“校園食品安全責任保險”全覆蓋。

       同安區(qū)也積極推動學校食堂投保食品安全責任保險。2017年12月，由區(qū)政府出資在汀溪中心小學、祥平中心幼兒園等18家中小學、幼兒園食堂投保食品安全責任保險。