廈門思明區(qū)將有163所學(xué)校購買食品安全責(zé)任險(xiǎn)，讓事前風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防、事中風(fēng)險(xiǎn)控制和事后理賠服務(wù)均能得到保障，進(jìn)一步提升校園食品安全監(jiān)管水平。26日，記者從思明區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，該局采取多項(xiàng)措施提升學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量安全水平，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

       教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)了的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》將于4月1日執(zhí)行。昨日，思明區(qū)市場監(jiān)管局筼筜管理所前往廈門外國語學(xué)校初中部食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并對食材等進(jìn)行專業(yè)檢測。檢查后，執(zhí)法人員與學(xué)校、家長就如何推進(jìn)新規(guī)全面落實(shí)進(jìn)行問卷調(diào)查和座談。

       記者了解到，思明區(qū)全區(qū)公辦、民辦學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書203份，建立健全食品安全管理制度，配備專職食品安全管理人員，切實(shí)提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，并每季度向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管所提交自查自評(píng)報(bào)告表。

       同時(shí)，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局大力推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)。思明區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)教育局共同促進(jìn)學(xué)校購買食品安全責(zé)任險(xiǎn)，目前已完成責(zé)任險(xiǎn)購買方案的制定，將有163所學(xué)校購買食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

       思明區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)人士說，師生在思明區(qū)的學(xué)校吃飯，更像“在家里吃飯”，因?yàn)槭程煤?ldquo;透明”。目前，思明區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)全區(qū)203家公辦、民辦學(xué)校，以及幼托機(jī)構(gòu)完成明廚亮灶建設(shè)，完成率，并進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂實(shí)施“雪亮廚房”，安裝攝像頭并介入網(wǎng)絡(luò)予以實(shí)時(shí)監(jiān)控。

       數(shù)據(jù)

       今年以來，思明區(qū)市場監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員687人次，檢查校園食堂301家次，發(fā)出監(jiān)督意見書120份，責(zé)令改正通知書59份，排查整改食品安全隱患161個(gè)。

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       食安責(zé)任險(xiǎn)全覆蓋

       海滄區(qū)學(xué)校已實(shí)現(xiàn)

       我市從2017年開始開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。根據(jù)市食安辦、市市場監(jiān)督管理局等部門印發(fā)的《廈門市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作方案》，試點(diǎn)范圍包括：年銷售額在1000萬元（含）以上的食品（食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)，大型商場、批發(fā)企業(yè)，集體用餐配送單位、中央廚房、特大型餐飲服務(wù)單位、用餐人數(shù)在500人以上的學(xué)校食堂，年銷售額在3000萬元以上的保健食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營企業(yè)。

       海滄區(qū)率先在轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，由教育行政主管部門出資，按照所轄學(xué)校的在冊人數(shù)統(tǒng)一投保。截至去年，海滄全區(qū)中小學(xué)及幼兒園學(xué)生全投保，實(shí)現(xiàn)“校園食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”全覆蓋。

       同安區(qū)也積極推動(dòng)學(xué)校食堂投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。2017年12月，由區(qū)政府出資在汀溪中心小學(xué)、祥平中心幼兒園等18家中小學(xué)、幼兒園食堂投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。