資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 甘肅省市場監(jiān)管局督查蘭州新區(qū)食品安全工作
甘肅省市場監(jiān)管局第三檢查組赴蘭州新區(qū)開展督導(dǎo)檢查。針對蘭州新區(qū)“保健”市場亂象百日行動工作開展情況、食品安全監(jiān)管情況、產(chǎn)品抽檢及檢驗(yàn)檢測中存在的困難和問題等情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。
檢查組一行深入海宏藥店、彩虹城社區(qū)老年活動中心等實(shí)地了解“百日行動”工作開展情況，深入蘭州新區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園等學(xué)校食堂督導(dǎo)食品安全工作，對索證索票、進(jìn)貨臺賬、餐具消毒等情況進(jìn)行了重點(diǎn)督查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)告知相關(guān)責(zé)任人，并提出整改意見，要求限期整改。
據(jù)了解，本次督導(dǎo)檢查是通過實(shí)地走訪、聽取匯報(bào)和查閱資料等方式進(jìn)行。匯報(bào)會上，蘭州新區(qū)市場監(jiān)督管理局匯報(bào)了“保健”市場亂象百日行動整治情況，分析了存在的問題和不足，提出了下一步工作打算。新區(qū)衛(wèi)計(jì)和食品藥品監(jiān)督局匯報(bào)了食品藥品監(jiān)管工作情況，分析了工作中存在的監(jiān)管力量不足等問題和困難。
兩歧雙歧桿菌 BGN4 是從人類腸道中分離出的一種革蘭氏陽性厭氧菌，屬于雙歧桿菌屬。該菌呈桿狀，常帶有分叉，形似 Y 或 V 字形，無鞭毛，不形成芽孢，細(xì)胞長度約為 1.0-3.0μm，最適生長溫度為 36℃-38℃，pH 適宜范圍是 5.0-8.0，僅在嚴(yán)格厭氧環(huán)境下才能高效增殖。
如果你曾經(jīng)見過日本彈珠汽水 Ramune，一定會被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計(jì)吸引，并對它的打開方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國，是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代，但這種獨(dú)特瓶型和互動式開啟方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來。
橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物，比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物，具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu)，呈弱酸性。
在我們的日常飲食中，食品添加劑的身影可謂是無處不在，它們不僅為食品增添了美味與可口，更在保障食品長期安全與營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。隨著科技的日新月異和消費(fèi)者需求的不斷演變，新型食品添加劑的研發(fā)與運(yùn)用已然成為食品科學(xué)領(lǐng)域的焦點(diǎn)議題。
便秘是一種常見的胃腸道疾病，其中功能性便秘是最常見的亞型之一，主要表現(xiàn)為排便頻率減少、糞便干硬、排便困難或排便不盡感等癥狀。現(xiàn)代生活方式、飲食習(xí)慣、社會壓力等因素導(dǎo)致便秘患病率逐年上升，嚴(yán)重影響患者生活質(zhì)量。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對風(fēng)味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn)，成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
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