資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 2019年烏克蘭農(nóng)產(chǎn)品出口增長24%
烏克蘭通訊社4月2日援引農(nóng)業(yè)部新聞中心消息，農(nóng)業(yè)部副部長奧爾加·特羅菲姆策娃表示，2019年1-2月烏農(nóng)產(chǎn)品出口同比增長24.4%或 6.838億美元。
特羅菲姆策娃表示，烏克蘭農(nóng)產(chǎn)品和食品出口占總出口的43.9%。食品出口前幾位的是：玉米（占農(nóng)產(chǎn)品出口的33.6%），葵花油、紅花油或棉籽油（20.13%），小麥和黑麥混合物（11.84%）。
根據(jù)1-2月出口統(tǒng)計(jì)結(jié)果，部分產(chǎn)品出口漲幅明顯：玉米增長84.4%（5.284億美元）；小麥增長27.8%（9000萬美元）；葵粕及其他葵花油副產(chǎn)品增長39.7%（5580萬美元）；油菜籽增長82.1%（3020萬美元）、豆粕及其他副產(chǎn)品增長1.1倍（2620萬美元）。
農(nóng)產(chǎn)品出口地區(qū)結(jié)構(gòu)中，占比的是亞洲國家（13.8億美元），歐盟國家（12.5億美元），非洲國家（5.59億美元），獨(dú)聯(lián)體國家（2.17億美元）。
2019年1-2月，烏克蘭農(nóng)產(chǎn)品出口十大目的國包括：印度占比9.6%，埃及9.1%，土耳其7.8%，荷蘭7.4%，西班牙6.7%，中國5.8%，意大利3.8%，波蘭3.3%，德國和白俄羅斯分別占2.9%。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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