資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 烏拉圭媒體關(guān)注中國企業(yè)在烏投資建造漁港
據(jù)烏拉圭《觀察家報(bào)》3月28日對(duì)中國山東寶馬漁業(yè)公司計(jì)劃在烏投資建造漁港事進(jìn)行了關(guān)注。據(jù)該報(bào)報(bào)道，該公司將采取特許經(jīng)營方式，在烏拉圭Punta Sayago投資2億美元建造一個(gè)集漁船維修、保養(yǎng)，漁業(yè)產(chǎn)品冷凍加工和物資供應(yīng)于一體的漁港，為南大西洋上的漁船提供服務(wù)。
此前該公司還曾計(jì)劃將港口設(shè)立在Punta Yeguas,但由于該地區(qū)土地類型為農(nóng)業(yè)用地，后將地址改為Punta Sayago。按照烏法律規(guī)定，該公司需于今年6月30日之前正式向?yàn)醺劭诠芾砭执_認(rèn)相關(guān)特許經(jīng)營意向。
該報(bào)道還稱，該漁港建成后，預(yù)計(jì)每年能向600艘中國和韓國漁船提供服務(wù)，這些漁船大多在阿根廷馬島附近的公海作業(yè)，主要捕撈產(chǎn)品為魷魚和鱈魚。目前這些漁船需每年返回國內(nèi)進(jìn)行維修保養(yǎng)，成本非常高昂，在烏拉圭建立港口能大大降低成本。同時(shí)，報(bào)道也援引了部分環(huán)保人士和非政府組織對(duì)此的評(píng)論——上述人士和組織認(rèn)為該漁港可能吸引更多中國漁船來到南大西洋海域作業(yè)，加劇目前該海域面臨的過度捕撈壓力，將對(duì)魚類自然資源造成不可逆轉(zhuǎn)的破壞，同時(shí)還認(rèn)為該海域中國漁船上作業(yè)船員傷亡事故頻發(fā)的現(xiàn)象值得憂慮。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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