資訊 > 市場動態(tài) > 越南努力實現(xiàn)蝦類出口額達42億美元的目標
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長阮春強已要求各機關、地方和企業(yè)未來時間開展各項核心措施，為蝦類產(chǎn)業(yè)爭取機會，力爭實現(xiàn)2019年蝦類出口額達41至42億美元的目標。
阮春強部長要求各地方和企業(yè)研究，盡快開展2019年蝦類產(chǎn)業(yè)計劃中所提出各項任務和措施，在蝦類價值鏈中加強合作和對接，將其視為降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品價值和質(zhì)量的重要因素。各地方和企業(yè)同時需在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)同步采取技術措施，以達到效果，維護生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出產(chǎn)品。
此外，阮春強部長要求各地方和企業(yè) 加大對種苗、飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境處理產(chǎn)品、生產(chǎn)和加工流程等的質(zhì)量監(jiān)管力度，旨在生產(chǎn)出滿足國內(nèi)和國際市場的要求等。各家企業(yè)已關注深加工，生產(chǎn)出高價值的蝦類產(chǎn)品，符合于消費者的需求，繼續(xù)發(fā)展蝦類產(chǎn)品銷售市場，鞏固傳統(tǒng)市場和開拓新市長。
據(jù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部，2018年，在世界蝦類產(chǎn)品供應量增加，價格下降10-30%的情況下，越南蝦類產(chǎn)業(yè)已及時采取應對措施，客服困難，保持生產(chǎn)穩(wěn)定。因此，半咸水蝦產(chǎn)量達76.2萬噸，同比增長6.3%，滿足加工出口的需求。
2019年，預測蝦類產(chǎn)業(yè)將面臨許多新挑戰(zhàn)，如全球經(jīng)濟增長預測下降，蝦類產(chǎn)品銷量下降，蝦類產(chǎn)品庫存量較大。氣候變化和天氣復雜多邊可影響到蝦類生產(chǎn)活動。此外，中國與美國貿(mào)易戰(zhàn)將影響到越南蝦類的進口市場。
然而，越南蝦類產(chǎn)業(yè)的潛力和自然優(yōu)勢仍巨大和在生產(chǎn)和加工出口方面擁有20多年經(jīng)驗的企業(yè)隊伍。此外，從中央到地方上下一心努力，2017年水產(chǎn)法各項新規(guī)定將為生產(chǎn)發(fā)展注入動力。此外，越南所簽署和即將生效的各項自由貿(mào)易 協(xié)定為蝦類產(chǎn)品擴大市場等。（完）
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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