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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 批發(fā)市場雞蛋、水果價格小幅上漲

    2019-04-11 來源:食品伙伴網(wǎng)
    畜肉價格小幅下跌,雞蛋小幅上漲。豬肉周均價每公斤20.25元,環(huán)比跌0.9%,為連續(xù)3周上漲后下跌,同比高18.0%……

           據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2019年第13周(2019年3月25日~3月31日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為117.04(以2015年為100),比前一周升0.15個點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為119.52(以2015年為100),比前一周升0.16個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為50.78萬噸,比前一周增0.7%。

      畜肉價格小幅下跌,雞蛋小幅上漲。豬肉周均價每公斤20.25元,環(huán)比跌0.9%,為連續(xù)3周上漲后下跌,同比高18.0%;牛肉每公斤60.49元,環(huán)比跌1.0%,為連續(xù)7周小幅下跌,同比高6.9%;羊肉每公斤60.14元,為連續(xù)7周小幅下跌,環(huán)比跌1.2%,同比高9.9%;白條雞每公斤15.99元,環(huán)比跌1.6%,同比高6.7%。雞蛋周均價每公斤7.33元,環(huán)比漲1.7%,同比低1.2%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計,下同)1.92萬噸,環(huán)比增1.1%。

      多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌。草魚、鯽魚、鯉魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚周均價每公斤分別為12.32元、13.19元、11.44元、13.11元、36.90元和42.92元,環(huán)比分別跌3.1%、2.0%、1.3%、1.0%、0.3%和0.1%;白鰱魚每公斤7.25元,環(huán)比漲1.8%。7種水產(chǎn)品周交易量1.21萬噸,環(huán)比增52%。

      蔬菜均價環(huán)比持平。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.84元,環(huán)比持平,同比高24.7%。分品種看,17種蔬菜價格上漲,11種下跌;其中,大白菜、冬瓜和洋白菜環(huán)比分別漲21.8%、11.9%和11.0%,其余品種漲幅在7%以內(nèi);韭菜、西葫蘆、黃瓜和豆角環(huán)比分別跌10.5%、9.2%、9.0%和7.5%,其余品種跌幅在4%以內(nèi)。市場反映3月份蔬菜供應(yīng)處于產(chǎn)地輪換期,受天氣因素影響多種蔬菜茬口銜接不暢,部分豆類、椒類、葉類菜價格波動幅度較大,目前蔬菜總體供應(yīng)充足,從常年走勢看,菜價將于近期進(jìn)入下降通道。28種蔬菜周交易量39.33萬噸,環(huán)比增3.4%。

      水果價格小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價每公斤6.04元,環(huán)比漲1.0%,同比高10.6%。分品種看,西瓜、巨峰葡萄和富士蘋果環(huán)比分別漲4.9%、2.0%和0.5%;菠蘿環(huán)比基本持平;鴨梨跌1.0%。7種水果周交易量7.82萬噸,環(huán)比減3.6%。

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