資訊 > 名企關(guān)注 > 盈利能力疲軟 古越龍山老大地位不保？
日前，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“古越龍山”）發(fā)布2018年度財報顯示，2018年，古越龍山實現(xiàn)營業(yè)收入約為17.17億元，同比提升4.87%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為1.72億元，同比增加4.69%。不過，值得注意的是，古越龍山扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤和經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額卻都出現(xiàn)了下滑。對此。古越龍山表示，現(xiàn)金流下降主要是由于去年古越龍山的銷售費用及管理費用支出增加所致。
白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛對北京商報記者表示，古越龍山凈利潤下降與現(xiàn)金流下降，主要體現(xiàn)了企業(yè)擴(kuò)大了市場投入，但產(chǎn)品的競爭力在下降，變相說明企業(yè)的盈利能力在下降，同時也反映出市場渠道銷售信息不足的問題。
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會公開數(shù)據(jù)顯示，2018年1-12月，納入到國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)115家；規(guī)模以上黃酒企業(yè)累計完成銷售收入167.45億元，累計實現(xiàn)利潤總額17.24億元，虧損企業(yè)累計虧損額0.31億元。
其中，黃酒消費的產(chǎn)品多集中在中端和普通黃酒產(chǎn)品，主流產(chǎn)品相較其他酒類產(chǎn)品價格偏低，低價同質(zhì)化競爭明顯，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格有待提升。對此，古越龍山在公告中明確指出，今年古越龍山將進(jìn)一步加大宣傳推廣力度。通過對大型活動、重要賽事的贊助和冠名進(jìn)行品牌推廣，進(jìn)而提升品牌影響力。同時，通過對量少、值低、利薄的產(chǎn)品進(jìn)行合并、升級、淘汰，以五年、八年、十年產(chǎn)品為著力點，聚焦大單品，來增強(qiáng)古越龍山品牌的核心競爭力。
不過，古越龍山總經(jīng)理柏宏也坦言，提價對古越龍山的考驗也是比較大的。尤其是在江浙滬以外的地區(qū)，雖然黃酒增長空間巨大，但需要消費者認(rèn)可古越龍山的產(chǎn)品價值，一時之間消費者很難接受產(chǎn)品價格過高。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴北京商報記者，相較于白酒、葡萄酒、啤酒等其他酒類，黃酒的價格較低，導(dǎo)致利潤也較低，因此在運營發(fā)展的過程中，沒有太多的資源跟資金來支撐其快速發(fā)展。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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