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  • 資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 我國(guó)方便食品生產(chǎn)設(shè)備的分類和現(xiàn)狀有哪些?

    2019-04-11 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    ?食品加工設(shè)備,即食品機(jī)械,是將食品原材料加工成成品或半成品的所有機(jī)械設(shè)備的總稱。食品加工設(shè)備可分為:通用設(shè)備:速凍設(shè)備、清洗設(shè)備、干燥設(shè)備、殺菌設(shè)備...

           方便食品生產(chǎn)設(shè)備

           食品加工設(shè)備,即食品機(jī)械,是將食品原材料加工成成品或半成品的所有機(jī)械設(shè)備的總稱。食品加工設(shè)備可分為:通用設(shè)備:速凍設(shè)備、清洗設(shè)備、干燥設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備、水處理設(shè)備、分選設(shè)備、提取設(shè)備、熱交換設(shè)備、傳輸設(shè)備。

           【我國(guó)方便食品生產(chǎn)設(shè)備的分類和現(xiàn)狀有哪些?】

           專用設(shè)備:休閑食品設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、水果加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、烘焙設(shè)備、水產(chǎn)品加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、乳制品設(shè)備、調(diào)味品加工設(shè)備、飲料加工設(shè)備。試驗(yàn)設(shè)備:測(cè)量?jī)x器、計(jì)量設(shè)備包裝設(shè)備:包裝機(jī)、封口機(jī)、打包設(shè)備、貼標(biāo)設(shè)備、填充設(shè)備、裹包設(shè)備。

           我國(guó)食品加工設(shè)備起步于上個(gè)世紀(jì)70年代末,年產(chǎn)值只有七八千萬(wàn)元,產(chǎn)品品種僅有100多種。近5年來(lái)食品加工設(shè)備行業(yè)每年以11%~12%的平均增長(zhǎng)速度發(fā)展,高于同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度,銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元,產(chǎn)品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種。

           產(chǎn)品水平上了新臺(tái)階,開始出現(xiàn)規(guī)?;?、成套化、自動(dòng)化的趨勢(shì),傳動(dòng)復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)??梢哉f(shuō)我國(guó)的機(jī)械生產(chǎn)已滿足了國(guó)內(nèi)的基本需求,并開始向東南亞及第三世界國(guó)家出口,如我國(guó)2000年的進(jìn)出口總額為27.37億美元,其中出口額為12.9億美元,比1999年提高了22.2%。在出口的機(jī)械品種中以食品(乳品、糕點(diǎn)、肉類、水果)加工機(jī)、烤箱、封裝、貼標(biāo)簽機(jī)、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機(jī)械出口較多,食品加工設(shè)備如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機(jī)等設(shè)備已開始成套出口。

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