資訊 > 加工包裝機械 > 農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)在吃香嗎？買農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備選哪種好？
農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備是我國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。改革開放以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值年均增長速度超過 10%，明顯高于同期 GDP 增長速度。雖然近年來增長速度有所放緩，但作為推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和支撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的核心力量，未來 30 年我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍然面臨著發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。
【買農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備選哪種好？】
農(nóng)產(chǎn)品加工機械設(shè)備是農(nóng)機裝備的重要組成部分，是推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)裝備支撐。美國、日本和歐盟等發(fā)達國家和地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)水平相對較高。德國加工流程自動化程度先進，生產(chǎn)效率高，工藝流程合理，成套供應(yīng)能力強；美國以水果和蔬菜的加工機械為主，機電一體化集成能力突出；日本以中小企業(yè)為主，品種多樣，具有體積小、精密度高、易安裝、操作方便、自動化程度高等特點。多年以來我國農(nóng)產(chǎn)品加工裝備是農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的短板。近些年，經(jīng)過不懈努力，我國農(nóng)產(chǎn)品加工裝備產(chǎn)業(yè)有了明顯進步。以食品加工裝備為例，2015 年出現(xiàn)歷史性拐點，食品裝備的出口額首次超越進口額，貿(mào)易順差從 2015 年的 6.09 億美元大幅提升至 2016 年的 11.8 億美元。我
國從食品裝備的凈進口國變?yōu)閮舫隹趪蔀樾袠I(yè)標志性事件。不過總體來講，我國出口裝備的附加值相對較低，而進口裝備的附加值相對較高。今后，立足現(xiàn)有良好的發(fā)展基礎(chǔ)和勢頭，融合我國在信息技術(shù)和人工智能方面的優(yōu)勢，發(fā)展智能化農(nóng)產(chǎn)品加工裝備，有望快速塑造我國在該領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢，實現(xiàn)"彎道超車"。農(nóng)產(chǎn)品加工將農(nóng)產(chǎn)品原料經(jīng)過加工處理后形成新的商品，實現(xiàn)價值的提升。隨著加工業(yè)的不斷發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化水平也越來越高。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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