“合浦大月餅”廣西地方標(biāo)準(zhǔn)通過審定

2019-04-11 來源：中國(guó)食品安全報(bào)

近日，《地理標(biāo)志產(chǎn)品合浦大月餅》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在南寧召開，來自廣西大學(xué)、廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、桂林理工大學(xué)、自治區(qū)衛(wèi)健委、南寧市食品藥品安全信息與監(jiān)控中心、廣西檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、廣西農(nóng)科院等單位的多名專家審定并通過該標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，《地理標(biāo)志產(chǎn)品合浦大月餅》是由廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、合浦縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、合浦縣計(jì)量檢定測(cè)試所、合浦縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)以及合浦縣多家月餅生產(chǎn)企業(yè)歷時(shí)兩年多共同起草制定，反復(fù)修改，對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品合浦大月餅的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面作了詳細(xì)的規(guī)定，對(duì)于提升合浦大月餅的產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)具有重要意義。在當(dāng)天的審定會(huì)上，起草單位代表人向?qū)＜医M講解標(biāo)準(zhǔn)，專家組逐條嚴(yán)格評(píng)審，，專家組一致認(rèn)為《地理標(biāo)志產(chǎn)品合浦大月餅》地方標(biāo)準(zhǔn)是在深入調(diào)研、廣泛收集整理相關(guān)資料，并在驗(yàn)證的基礎(chǔ)上制定的，內(nèi)容完整，具有科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性，一致同意通過審定。

《地理標(biāo)志產(chǎn)品合浦大月餅》地方標(biāo)準(zhǔn)的審定通過對(duì)于合浦縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，對(duì)全縣標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展起到積極促進(jìn)作用，進(jìn)一步推動(dòng)全縣技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的深入實(shí)施。