資訊 > 市場動態(tài) > 草魚、雞蛋檢出禁用藥物,四川發(fā)布一期抽檢信息通報2批次不合格食品
4月11日,四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布一期食品安全抽檢信息,組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食品添加劑、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等9類食品328批次樣品。其中不合格2批次。
抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品,不合格項目為檢出禁用藥物。分別為:黃氏漁行銷售的 “草魚”,不合格項目為地西 泮,檢驗結(jié)果為1.0μg/kg;張碧瓊銷售的 “雞蛋”,不合格項目為氟苯尼考,檢驗結(jié)果為26.1μg/kg。
《動物性食品中獸藥殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,地 西泮在動物性食品中不得檢出;氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。
地西 泮又名安定,為鎮(zhèn)靜劑類藥物,主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠,還可用于抗癲癇和抗驚厥。地 西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力,降低新陳代謝,保證其經(jīng)過運(yùn)輸后仍然鮮活,但地 西泮在魚體內(nèi)殘留后可通過食物鏈傳遞給人。地西 泮超過一定劑量,會引起人體嗜睡疲乏、動作失調(diào)、精神混亂等,嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。正常情況下消費(fèi)者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心,但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品,對人體健康有一定影響。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。遂寧市、涼山州市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。
重量選別機(jī)是一種用于自動檢測和分揀產(chǎn)品重量的高效設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。重量選別機(jī)能夠快速識別重量偏差的產(chǎn)品,并通過剔除或分流裝置將不合格品排出,確保生產(chǎn)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。隨著生產(chǎn)自動化需求的提升,重量選別機(jī)在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)線中發(fā)揮著越來越重要的作用。
金屬異物檢測機(jī)是一種專用于檢測產(chǎn)品中金屬雜質(zhì)的高精度設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。金屬異物檢測機(jī)能夠有效識別鐵、銅、不銹鋼等金屬顆粒,防止金屬異物混入生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者安全造成威脅。隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格,金屬異物檢測機(jī)已成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的安全保障設(shè)備。
紅甜菜汁粉是一種以新鮮紅甜菜為原料,經(jīng)榨汁、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的植物粉末。紅甜菜汁粉保留了紅甜菜中的天然色素、維生素、礦物質(zhì)及植物活性物質(zhì),具有鮮艷的紫紅色和獨(dú)特的甜香氣。作為一種天然功能性食品原料,紅甜菜汁粉不僅色澤誘人,更在營養(yǎng)保健領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用價值。
干酪乳桿菌是一種常見的益生菌,廣泛存在于發(fā)酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作為一種革蘭氏陽性乳酸菌,干酪乳桿菌能夠耐受酸性和膽汁環(huán)境,因此能順利通過胃部進(jìn)入腸道,在腸道中定殖并發(fā)揮生理活性。干酪乳桿菌通過分解糖類產(chǎn)生乳酸,抑制有害菌生長,從而維持腸道菌群平衡,是維護(hù)人體腸道健康的重要微生物資源。
植物乳桿菌是一種廣泛存在于自然界的益生菌,常見于發(fā)酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性發(fā)酵飲品中。作為兼性厭氧的革蘭氏陽性菌,植物乳桿菌具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,能在酸性、鹽分較高的條件下存活,因此在食品工業(yè)與腸道健康領(lǐng)域中都占據(jù)著重要地位。植物乳桿菌通過代謝糖類產(chǎn)生乳酸,不僅能改善食品風(fēng)味,還能有效抑制有害微生物生長,保障食品安全。
兩歧雙歧桿菌是一種典型的益生菌,屬于雙歧桿菌屬,是人體腸道中常見的有益菌之一。兩歧雙歧桿菌以“Y”字形分枝的特殊形態(tài)而得名,具有良好的耐酸性和耐膽鹽能力,能在腸道環(huán)境中長期存活。兩歧雙歧桿菌通過發(fā)酵糖類產(chǎn)生乳酸和醋酸,降低腸道pH值,從而抑制有害菌的生長,維持腸道菌群的健康平衡,是維持人體消化系統(tǒng)健康的重要微生物之一。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號