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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 進入休漁季,淄博博山超市鲅魚價格同比上漲一成

    2019-04-15 來源:食品伙伴網
    近期,由于全國多地陸續(xù)進入了伏季禁漁期,受此影響,山東省淄博市博山區(qū)集貿鲅魚價格運行平穩(wěn),超市鲅魚價格同比漲幅一成。

      近期,由于全國多地陸續(xù)進入了伏季禁漁期,受此影響,山東省淄博市博山區(qū)集貿鲅魚價格運行平穩(wěn),超市鲅魚價格同比漲幅一成。

      博山區(qū)發(fā)改局4月11日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:集貿,鲅魚(冷凍250克左右,下同)價格為8.0元/500克,與上周及上月同期8.0元/500克、價格持平,與去年同期價格7.6元/500克、漲幅5.3%;超市,鲅魚價格為14.8元/500克,與上周、上月及去年同期價格12.8元/500克、漲幅15.6%。

      據(jù)了解,博山區(qū)超市鲅魚價格穩(wěn)中上漲是由于休漁季供應減少造成的。隨著海洋伏季休漁期的到來,各地停止了海洋漁業(yè)捕撈活動,海產品市場供應明顯減少;由于集貿市場上儲存條件變好了,休漁期之前都會儲存大量的海產品,所以價格波動不大,而超市由于季節(jié)性斷貨或供應減少,鲅魚價格就會出現(xiàn)穩(wěn)中上漲的行情;再就是近年來海洋漁業(yè)成本提高顯著,也是海產品價格上漲的客觀因素。五一將近,由于鲅魚貨源緊俏、需求增加。預計,近期博山區(qū)超市鲅魚價格將出現(xiàn)趨穩(wěn)上漲的走勢。

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