資訊 > 市場動態(tài) > 淄博臨淄：近期新鮮蒜苔批量上市，價格跳水
近期，山東省淄博市臨淄區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蒜苔價格呈現(xiàn)單邊下行走勢。今年春節(jié)至3月中旬，蒜苔價格整體運行平穩(wěn)。3月中下旬，新鮮蒜苔上市，價格顯著高于前期冬儲蒜苔，高達(dá)11元/斤，隨后價格回落。4月10日，蒜苔集貿(mào)市場售價為5.25元/斤，較上周同期價格8元/斤下跌34.38%，較3月中下旬的11元/斤下跌52.27%。
近期蒜苔價格下滑的原因主要有：一是隨著氣溫的升高，新一季的蒜苔逐漸上市，緩解了市面上供應(yīng)趨緊的局面，價格開始進(jìn)入下行通道；二是蒜苔收貨期較為集中，批量上市，造成市面上供應(yīng)相對充足；三是多種新一季的溫室大棚蔬菜和露天蔬菜與蒜苔同期上市，下游消費端對蒜苔的需求量逐漸疲軟。
當(dāng)前蒜苔價格仍略高于去年同期價格，預(yù)計短期內(nèi)價格或穩(wěn)中略降，但跌幅收窄，下跌空間有限。
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