資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)將掀起世界肉類市場(chǎng)上的革命
據(jù)美國(guó)消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道(CNBC,Consumer News and Business Channel)報(bào)道,非洲豬瘟可能抬高世界食品價(jià)格。中國(guó)像過去一樣無法解決非洲豬瘟病毒。由于中國(guó)消費(fèi)了世界49%的豬肉,這樣,中國(guó)的問題可能造成其它國(guó)家食品市場(chǎng)上的短缺。
形勢(shì)已經(jīng)反映在芝加哥商品交易所(CME)的瘦肉豬期貨合約價(jià)格上。6月瘦肉豬期貨供應(yīng)在過去一個(gè)月來飆漲了50%。確實(shí),這里的部分原因可以用在中美貿(mào)易談判取得進(jìn)展的背景下投資者持樂觀主義態(tài)度來解釋?,F(xiàn)在美國(guó)對(duì)華供應(yīng)豬肉的關(guān)稅稅率是70%,是中國(guó)政府為回應(yīng)美國(guó)總統(tǒng)特朗普挑起關(guān)稅戰(zhàn)而加征的。
非洲豬瘟是豬只所患的急性病毒性傳染病,它不傳染給其它動(dòng)物和人類。2018年8月,非洲豬瘟疫情首次在中國(guó)遼寧省爆發(fā),病毒快速向中國(guó)其他省區(qū)蔓延?,F(xiàn)在中國(guó)官方證實(shí),全國(guó)30個(gè)省區(qū)共記錄到120多次非洲豬瘟感染病例。按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù),將近100萬頭豬只被撲殺,卻沒能控制非洲豬瘟危險(xiǎn)病毒的蔓延,因?yàn)檫@種病毒也傳給野豬。
中國(guó)肉類加工企業(yè)對(duì)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制性非洲豬瘟病毒檢查,這些措施可能帶來正面效果。在任何情況下,中國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦(Changfu)在接受中國(guó)采訪時(shí)指出,非洲豬瘟病毒得到了控制,患病率降低,從2019年年初開始僅記錄到23個(gè)新增病例。但是,美國(guó)消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道指出,達(dá)成這個(gè)結(jié)果的代價(jià)是健康豬只連帶被撲殺。許多農(nóng)場(chǎng)由于擔(dān)心非洲豬瘟擴(kuò)散,屠宰了所有豬只,只是為了趕得及在市場(chǎng)上銷售肉類產(chǎn)品,減少損失。
按照上海JCI咨詢公司的估計(jì),2019年中國(guó)豬肉產(chǎn)量將減少16%,或者說減少850萬公制噸,這樣,豬肉產(chǎn)品缺口將在700萬公制噸左右。在這種條件下,豬肉價(jià)格的上漲將是不可避免的。一些中國(guó)消費(fèi)者首先對(duì)此感到擔(dān)憂。非洲豬瘟問題在中國(guó)博客上引起了活躍的討論。網(wǎng)名為“Tangshan Wangzi 唐山旺仔”的博主寫道,“全國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)什么樣子了,大家都看看吧,老百姓都傾家蕩產(chǎn)”。網(wǎng)名為“Musalaisi 慕薩萊斯”的博主寫道,“非洲豬瘟可以通過各類介質(zhì)傳播,預(yù)防為主。工器具消毒很重要,用水量大,弄個(gè)水中的紫外線燈也能消毒,該是建議您預(yù)防為主。這個(gè)風(fēng)波過去,豬價(jià)肯定會(huì)漲的,預(yù)防好了說不定能掙一把”。網(wǎng)名為“Wo Nailinshu 我乃林叔”的博主寫道,“中國(guó)豬肉雖然減產(chǎn),但是還有進(jìn)口豬肉,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)豬價(jià)非常差”。
華盛頓希望,鑒于中國(guó)豬肉短缺,中國(guó)將再次增加美國(guó)豬肉的進(jìn)口量。按照路透社的數(shù)據(jù),2017年美國(guó)出口豬胴90%的都是銷往中國(guó)的。但在中國(guó)2018年對(duì)美國(guó)豬肉產(chǎn)品開征70%的回應(yīng)性關(guān)稅后,美國(guó)對(duì)中國(guó)出口的豬肉產(chǎn)品減少了55%。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障和技術(shù)支撐
我國(guó)裝備制造業(yè)企業(yè)總數(shù)達(dá)246萬家,其中2025年新設(shè)企業(yè)7.1萬家
隨著消費(fèi)者“控糖”意識(shí)的不斷提升,用甜味劑代替糖的無糖、低糖飲料越來越受到消費(fèi)者青睞,但對(duì)于甜味劑安全性的質(zhì)疑也層出不窮
市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)