據(jù)美國消費者新聞與商業(yè)頻道（CNBC,Consumer News and Business Channel）報道，非洲豬瘟可能抬高世界食品價格。中國像過去一樣無法解決非洲豬瘟病毒。由于中國消費了世界49%的豬肉，這樣，中國的問題可能造成其它國家食品市場上的短缺。

　　形勢已經(jīng)反映在芝加哥商品交易所（CME）的瘦肉豬期貨合約價格上。6月瘦肉豬期貨供應在過去一個月來飆漲了50%。確實，這里的部分原因可以用在中美貿(mào)易談判取得進展的背景下投資者持樂觀主義態(tài)度來解釋?，F(xiàn)在美國對華供應豬肉的關稅稅率是70%，是中國政府為回應美國總統(tǒng)特朗普挑起關稅戰(zhàn)而加征的。

　　非洲豬瘟是豬只所患的急性病毒性傳染病，它不傳染給其它動物和人類。2018年8月，非洲豬瘟疫情首次在中國遼寧省爆發(fā)，病毒快速向中國其他省區(qū)蔓延?，F(xiàn)在中國官方證實，全國30個省區(qū)共記錄到120多次非洲豬瘟感染病例。按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，將近100萬頭豬只被撲殺，卻沒能控制非洲豬瘟危險病毒的蔓延，因為這種病毒也傳給野豬。

　　中國肉類加工企業(yè)對產(chǎn)品實施強制性非洲豬瘟病毒檢查，這些措施可能帶來正面效果。在任何情況下，中國農(nóng)業(yè)部長韓長賦（Changfu）在接受中國采訪時指出，非洲豬瘟病毒得到了控制，患病率降低，從2019年年初開始僅記錄到23個新增病例。但是，美國消費者新聞與商業(yè)頻道指出，達成這個結果的代價是健康豬只連帶被撲殺。許多農(nóng)場由于擔心非洲豬瘟擴散，屠宰了所有豬只，只是為了趕得及在市場上銷售肉類產(chǎn)品，減少損失。

　　按照上海JCI咨詢公司的估計，2019年中國豬肉產(chǎn)量將減少16%，或者說減少850萬公制噸，這樣，豬肉產(chǎn)品缺口將在700萬公制噸左右。在這種條件下，豬肉價格的上漲將是不可避免的。一些中國消費者首先對此感到擔憂。非洲豬瘟問題在中國博客上引起了活躍的討論。網(wǎng)名為“Tangshan Wangzi 唐山旺仔”的博主寫道，“全國的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)什么樣子了，大家都看看吧，老百姓都傾家蕩產(chǎn)”。網(wǎng)名為“Musalaisi 慕薩萊斯”的博主寫道，“非洲豬瘟可以通過各類介質傳播，預防為主。工器具消毒很重要，用水量大，弄個水中的紫外線燈也能消毒，該是建議您預防為主。這個風波過去，豬價肯定會漲的，預防好了說不定能掙一把”。網(wǎng)名為“Wo Nailinshu 我乃林叔”的博主寫道，“中國豬肉雖然減產(chǎn)，但是還有進口豬肉，現(xiàn)在國內(nèi)豬價非常差”。

　　華盛頓希望，鑒于中國豬肉短缺，中國將再次增加美國豬肉的進口量。按照路透社的數(shù)據(jù)，2017年美國出口豬胴90%的都是銷往中國的。但在中國2018年對美國豬肉產(chǎn)品開征70%的回應性關稅后，美國對中國出口的豬肉產(chǎn)品減少了55%。