資訊 > 食品原材料 > 沒食子酸的技術(shù)怎么樣？
沒食子酸是一種應(yīng)用廣泛的化工原料，可以應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域，如抗癌、抗炎、抗基因突變等;也可應(yīng)用于化工領(lǐng)域，如皮革制備、墨水、食品的抗氧化劑和防腐劑或者化妝品等。因?yàn)樗彩且环N高活性的生物多酚物質(zhì)，所以沒食子酸在未來市場(chǎng)的需求量會(huì)越來越高。沒食子酸生產(chǎn)廢水含有大量果膠、果凍、沒食子酸、單寧酸、奎寧酸等有機(jī)物，懸浮物含量高、COD濃度高、pH值變化大、氯化鈉含量高，屬于高濃度有機(jī)廢水，處理難度大，若不經(jīng)處理直接排放會(huì)給環(huán)境造成很大污染。
【沒食子酸的技術(shù)怎么樣？】
本發(fā)明提供了一種沒食子酸廢水處理裝置，屬于廢水或污水處理技術(shù)領(lǐng)域，包括依次連接的原水箱、絮凝沉淀池、陶瓷膜過濾器和納濾過濾器，所述絮凝沉淀池包括絮凝池和沉淀池，所述納濾過濾器與生化系統(tǒng)相連。本發(fā)明還提供了上述沒食子酸廢水處理裝置的處理工藝。本發(fā)明以自主研發(fā)的陶瓷膜過濾技術(shù)為核心，結(jié)合成熟的絮凝沉淀技術(shù)、納濾技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)高濃度有機(jī)物的有效截留，保證納濾膜對(duì)廢水中氯化鈉的有效分離，大大減小后續(xù)生化系統(tǒng)的負(fù)荷;且所用陶瓷膜制膜原料價(jià)格低，在很大程度上降低了膜成本及污水處理成本，避免了常規(guī)膜分離法的膜污染及運(yùn)行成本高等問題;且陶瓷膜通量大，膜通量為200～800L·(m2·h)?1，可用于大規(guī)模工業(yè)廢水處理。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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