資訊 > 政策法規(guī) > “陪餐制”新規(guī)4月1日起施行 你家孩子和校長(zhǎng)共進(jìn)午餐了嗎
近日,教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》?!兑?guī)定》要求,“中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐”,“有條件的中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立家長(zhǎng)陪餐制度”。
新規(guī)已于4月1日起施行。“陪餐制”落實(shí)得怎么樣?孩子們吃得安全嗎?來看看下沙學(xué)校的情況吧。
文清幼兒園“園級(jí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”正在進(jìn)行。午餐時(shí)間到了,許園長(zhǎng)走進(jìn)中四班陪同孩子們共同進(jìn)餐。飯后,許園長(zhǎng)還親切地詢問:“吃飽了嗎?飯菜好吃嗎?”“吃飽了,比我家里的飯菜還好吃。”孩子們迫不及待地回答。
目前,學(xué)正幼兒教育集團(tuán)也召開了集團(tuán)陪餐工作會(huì)議,制定了陪餐方案和制度,要求陪餐人員做好每一餐的陪餐評(píng)價(jià)。
就在4月1日中午,學(xué)林街小學(xué)校長(zhǎng)沈國(guó)榮等校領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)一年級(jí)各班教室,與孩子們一起共進(jìn)午餐。此舉措,標(biāo)志著“校長(zhǎng)陪餐制”在學(xué)林街小學(xué)全面開啟。除了沈校長(zhǎng),王金發(fā)、潘舸平和侯兆星三位副校長(zhǎng)也同時(shí)參與了此次“陪餐”活動(dòng)。
中午時(shí)分,102班孩子們正安靜地吃著午飯,這時(shí),沈校長(zhǎng)走了進(jìn)來,和孩子們一樣,他拿起餐盤,為自己打了一份午飯。和校長(zhǎng)同餐,孩子們顯得很興奮,似乎吃得比往常更香了。飯后,沈校長(zhǎng)詢問孩子們:“飯菜是否可口啊?”孩子們紛紛表示飯菜非常好吃,希望沈校長(zhǎng)可以經(jīng)常來和他們一起共進(jìn)午餐。
據(jù)了解,除了“校長(zhǎng)陪餐制”,學(xué)校規(guī)定每天必須有行政人員在教室與學(xué)生共同用餐。而班主任與學(xué)生共同用餐,在學(xué)林街小學(xué)早已成為常態(tài)。
此外,學(xué)林街小學(xué)早在上個(gè)學(xué)期就已經(jīng)落實(shí)過“家長(zhǎng)陪餐制”。
今年一月份,學(xué)校曾邀請(qǐng)校家委成員走進(jìn)學(xué)校,近距離參觀了食堂的操作間、儲(chǔ)藏室、冷凍室等場(chǎng)所,并與學(xué)生共進(jìn)午餐。本學(xué)期,學(xué)校進(jìn)一步把“陪餐”對(duì)象擴(kuò)大到每一位家長(zhǎng),鼓勵(lì)家長(zhǎng)到校與孩子們共進(jìn)午餐。101班劉逸倫媽媽于上周二參與了陪餐活動(dòng),她表示,學(xué)校飯菜葷素搭配合適,口味清淡適合孩子。
“師生同菜,師生同餐”是杭州市基礎(chǔ)教育研究室附屬學(xué)校自建校起就實(shí)行的做法。建校以來,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師與學(xué)生每天“同吃”,菜單要過校醫(yī)、校辦、校長(zhǎng)室三道關(guān)。
“同價(jià),同鍋,同桌。”副校長(zhǎng)譚超說,學(xué)校是一個(gè)大家庭,老師和學(xué)生就是大家庭中的家長(zhǎng)和孩子,只有“同”,才能讓家長(zhǎng)更放心。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國(guó)柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見草油被評(píng)為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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