資訊 > 市場動態(tài) > 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：養(yǎng)豬戶補欄積極性明顯恢復
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對400個縣定點監(jiān)測，3月份生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8%;能繁母豬存欄環(huán)比下降2.3%，同比下降21%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警首席專家王祖力認為，3月份生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比雙降，表明生豬產(chǎn)能還在下滑;同比降幅均創(chuàng)歷史值，后期市場供應可能出現(xiàn)一定缺口。從不同區(qū)域看，江蘇、河南和遼寧等主產(chǎn)區(qū)或較早發(fā)生疫情的省份，能繁母豬存欄同比降幅相對較大，個別省份降幅超過35%;四川、福建和浙江等生豬凈調(diào)入省份，能繁母豬存欄同比降幅相對較小。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，4月份第2周，全國活豬平均價格每公斤15.11元，比前一周下跌0.3%，同比上漲37.2%;仔豬價格每公斤36.34元，比前一周上漲2%，同比上漲39.4%。王祖力認為，近期豬價變化有三個特點：
一是豬價同比漲幅快速擴大，主要是由于去年同期處于歷史低谷的下行通道，預計4-5月份同比漲幅仍將繼續(xù)擴大。
二是活豬價格穩(wěn)中有跌，主要原因是短期內(nèi)消費不振，豬價持續(xù)上漲動力不足。
三是仔豬價格繼續(xù)較快上漲，表明養(yǎng)殖場戶補欄積極性明顯恢復。
從各地情況看，二元后備母豬銷售大幅增加，價格回升，種豬市場回暖，生豬產(chǎn)能開始出現(xiàn)恢復的積極跡象。如果非洲豬瘟疫情平穩(wěn)，二季度生豬存欄有望逐步觸底回升;但當前補欄的二元后備母豬，對今年的商品肥豬上市量影響不大。
預計全年豬肉供應將趨緊，下半年豬價將高位運行。建議廣大養(yǎng)殖場(戶)切實做好生物安全，保護好基礎(chǔ)產(chǎn)能;調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，增強盈利能力。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震4日表示，養(yǎng)殖場戶是防疫的主體，落實防疫主體責任，做好防疫工作，對于打好非洲豬瘟防控這場硬仗，至關(guān)重要。廣大養(yǎng)豬場（戶），特別是廣大的小散養(yǎng)戶，要主動放棄使用餐廚廢棄物喂豬的習慣，來防止疫病傳播。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
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