資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 五倍子有用嗎？
五倍子有用嗎？這個(gè)問題要有針對性地回答。一般中藥的藥方都是經(jīng)過很長時(shí)間的積累和改良的，身體最重要的就是防御系統(tǒng)，而五倍子這種中藥材就是幫助提高這類能力，它的功效和作用是什么呢?
【五倍子有用嗎】
中藥材五倍子為漆樹科植物鹽膚木、青麩楊或紅麩楊葉上的干燥蟲癭，主要由五倍子蚜寄生而形成。其性寒，味酸、澀，具有斂肺降火、澀腸止瀉、斂汗止血、收濕斂瘡等功效，主治肺虛久咳、久瀉久痢、便血痔血、癰腫瘡毒、皮膚濕爛等癥。
五倍子的藥理作用有以下幾方面：
1. 收斂作用五倍子含有鞣酸，有沉淀蛋白質(zhì)的作用, 皮膚潰瘍面、黏膜與其接觸后，組織蛋白質(zhì)即被凝固, 形成一層保護(hù)膜，起收斂作用, 同時(shí)小血管也被壓迫收縮，血液凝結(jié)而呈止血作用.腺細(xì)胞的蛋白質(zhì)被凝固引起分泌抑制, 使黏膜干燥，神經(jīng)末梢蛋白質(zhì)的沉淀, 可呈微弱的局部麻醉現(xiàn)象。五倍子中所含鞣酸對正常小腸運(yùn)動(dòng)無甚影響，但由于其收斂作用而減輕腸道炎癥, 故可制止腹瀉。
2. 抗菌作用體外試驗(yàn)表明：五倍子煎劑對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、肺炎球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌等均有明顯的抑菌和殺菌作用。經(jīng)用乙 醚提出其鞣酸后的五倍子液仍有抑菌作用。但五倍子心部的煎劑無抗菌作用。
3. 其他作用五倍子煎劑對接種于雞胚的流感甲型PR8 株病毒有抑制作用，此作用可能與其中所含的鞣酸有關(guān)。體外殺精試驗(yàn)表明: 10%五倍子甘油溶液(1:1)有殺精子作用。鞣酸可與若干金屬、生物堿或甙類形成不溶解化合物, 因而可用作解毒劑。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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