資訊 > 市場動態(tài) > 海南省食品檢驗檢測中心通過國家實驗室認可監(jiān)督評審
中國合格評定國家認可委員會（CNAS）近日組織專家組，對海南省食品檢驗檢測中心進行實驗室認可監(jiān)督評審，省食品檢驗檢測中心順利通過該評審。
在為期兩天的評審中，評審專家組通過聽取匯報、實地查看、核查報告、調(diào)閱記錄、考核提問、現(xiàn)場試驗等方式，對實驗室管理體系及其運行狀況進行了全方位評審。經(jīng)過評審，專家組一致認為，實驗室在管理體系和質(zhì)量保證方面符合要求并能有效運行，檢測設施、環(huán)境、儀器設備、檢測方法、人員能力等技術能力方面滿足相關要求，推薦通過本次實驗室認可監(jiān)督評審。專家組還就提升實驗室體系、防控風險、規(guī)范技術記錄等方面提出了意見和建議。
據(jù)了解，國家實驗室認可是由CNAS組織對檢測/校準實驗室等機構有能力完成特定任務做出正式承認的一種評審。通過認可的實驗室被列入《國家認可實驗室名錄》，所出具的數(shù)據(jù)國際互認。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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