資訊 > 市場動態(tài) > Gerald G.Moy：各國應(yīng)協(xié)作實施“同一個健康”戰(zhàn)略 保障食品安全
2019年國際食品安全與健康大會4月19日在京舉辦。世界衛(wèi)生組織原官員Gerald G.Moy博士在題為“食品安全和同一個健康概念”的演講中指出，世界各國應(yīng)該攜手合作實施“同一個健康”戰(zhàn)略，共同解決食品安全問題。
Gerald G.Moy認為，“同一個健康”的概念非常關(guān)鍵，有助于人們發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對下一次全球流行病。因此，為了保證食品安全，建立起食品供應(yīng)鏈，需要促進更多的協(xié)同合作。
他指出，目前公眾面臨著來自食源性疾病和抗菌素耐藥性的威脅，此外，包括真菌、毒素等天然危害也會給人類帶來風(fēng)險。據(jù)介紹，為了應(yīng)對以上風(fēng)險，世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界動物衛(wèi)生組織攜手建立了全球預(yù)警系統(tǒng)，對國際疫情威脅和健康威脅進行實時監(jiān)測并采取相關(guān)措施。“這就要求各國加強響應(yīng)的能力，進行食品安全風(fēng)險的控制。”
Gerald G.Moy 指出，“同一個健康”戰(zhàn)略不僅是國際的，也是每個國家和地區(qū)都應(yīng)該付諸實施的。“可以說它是一個全鏈條的行動，各國之間應(yīng)該加強溝通和互相幫助，共同解決食品安全問題。”
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴格的質(zhì)量標準，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認證）標準的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴格的清真認證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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