資訊 > 市場動態(tài) > 國際食品科技聯(lián)盟主席呼吁：應(yīng)關(guān)注食品安全以外的安全
2019年國際食品安全與健康大會4月19日在京舉辦。國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）科學(xué)主席Vish Prakash呼吁，應(yīng)該讓每個人都意識到食品安全的重要性，逐步科學(xué)地建立全球食品安全可行性的標(biāo)準(zhǔn)。
Vish Prakash認(rèn)為，對于食品安全應(yīng)關(guān)注的幾個關(guān)鍵點：一是食品質(zhì)量；二是一個產(chǎn)品如何滿足質(zhì)量方面的具體特性要求；第三在全球范圍內(nèi)如何提升和保持食品衛(wèi)生質(zhì)量；第四是如何讓每個人關(guān)注食品安全問題；同時還要關(guān)注國際貿(mào)易中相關(guān)法規(guī)的方面的溝通和協(xié)調(diào)。
Vish Prakash表示，很多時候沒有考慮到全球的食品浪費、食品損耗等問題。“我們應(yīng)該通過專家和監(jiān)管部門來科學(xué)評估食品安全相關(guān)風(fēng)險，在全球科學(xué)共識的基礎(chǔ)上建立全球可行性食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
Vish Prakash認(rèn)為，”我們就應(yīng)該重視食品的安全，因為它是我們的生命之源。消費者的滿意和快樂是需要通過科學(xué)知識以及正確運(yùn)用而獲得的。“
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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