資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 國際食品科技聯(lián)盟主席呼吁：應(yīng)關(guān)注食品安全以外的安全
2019年國際食品安全與健康大會(huì)4月19日在京舉辦。國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）科學(xué)主席Vish Prakash呼吁，應(yīng)該讓每個(gè)人都意識(shí)到食品安全的重要性，逐步科學(xué)地建立全球食品安全可行性的標(biāo)準(zhǔn)。
Vish Prakash認(rèn)為，對(duì)于食品安全應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是食品質(zhì)量；二是一個(gè)產(chǎn)品如何滿足質(zhì)量方面的具體特性要求；第三在全球范圍內(nèi)如何提升和保持食品衛(wèi)生質(zhì)量；第四是如何讓每個(gè)人關(guān)注食品安全問題；同時(shí)還要關(guān)注國際貿(mào)易中相關(guān)法規(guī)的方面的溝通和協(xié)調(diào)。
Vish Prakash表示，很多時(shí)候沒有考慮到全球的食品浪費(fèi)、食品損耗等問題。“我們應(yīng)該通過專家和監(jiān)管部門來科學(xué)評(píng)估食品安全相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，在全球科學(xué)共識(shí)的基礎(chǔ)上建立全球可行性食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
Vish Prakash認(rèn)為，”我們就應(yīng)該重視食品的安全，因?yàn)樗俏覀兊纳础ＯM(fèi)者的滿意和快樂是需要通過科學(xué)知識(shí)以及正確運(yùn)用而獲得的。“
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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