資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 泰國(guó)舉辦“榴蓮及水果自助狂歡節(jié)”
泰國(guó)政府和企業(yè)合辦的第四屆“榴蓮及水果自助狂歡節(jié)”19日起在尚泰世界購(gòu)物中心舉行，主辦方希望活動(dòng)能吸引外國(guó)游客參與，打出泰國(guó)榴蓮等水果在海外的知名度。
2019“榴蓮及水果自助狂歡節(jié)”由泰國(guó)商業(yè)部、旅游局和尚泰集團(tuán)主辦，于4月19日至25日在尚泰世界購(gòu)物中心外廣場(chǎng)舉行，分為自助餐區(qū)和展銷區(qū)。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看，自助餐區(qū)的榴蓮多以常見的金枕頭榴蓮為主，此外還配有山竹、紅毛丹、椰子等水果；展銷區(qū)集中銷售泰國(guó)其他品種的榴蓮，如長(zhǎng)柄、差尼等，還有榴蓮加工品。為吸引中國(guó)游客參與，自助餐區(qū)和展覽區(qū)都設(shè)有中文的標(biāo)識(shí)和商品信息。
泰國(guó)商業(yè)部國(guó)內(nèi)貿(mào)易廳廳長(zhǎng)威猜日前在此活動(dòng)的新聞發(fā)布會(huì)上表示，此活動(dòng)有助于將泰國(guó)打造為“熱帶水果大國(guó)”和發(fā)展美食旅游，商業(yè)部期望榴蓮水果狂歡節(jié)能促進(jìn)泰國(guó)新鮮水果和水果加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫扶泰國(guó)果農(nóng)。泰國(guó)旅游局活動(dòng)推廣處處長(zhǎng)威拉蓬說，過去幾年的活動(dòng)中吸引了不少外國(guó)游客參與，希望今年繼續(xù)吸引外國(guó)游客，這是豐富外國(guó)游客旅游體驗(yàn)的一種方式。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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