新西蘭麥盧卡蜂蜜造假事件常青樹(shù)公司認(rèn)罪

2019-04-23 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)

近日新西蘭北岸法院開(kāi)庭審判了新西蘭常青樹(shù)有限公司（Evergreen Life Limited）生產(chǎn)的麥盧卡蜂蜜加入化學(xué)合成品的案件，常青樹(shù)有限公司已承認(rèn)有罪。

　　這是新西蘭次對(duì)麥盧卡蜂蜜的起訴。初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）對(duì)麥盧卡蜂蜜的含義有著嚴(yán)格的定義，包括在最終產(chǎn)品中沒(méi)有添加或刪除任何成分。

　　常青樹(shù)有限公司承認(rèn)，它在其麥盧卡蜂蜜產(chǎn)品中添加了一種天然存在物質(zhì)的合成品，這將使其能夠以更高等級(jí)的價(jià)格銷(xiāo)售產(chǎn)品。

　　麥盧卡蜂蜜因其健康有益而大受稱(chēng)贊，其原因是蜂蜜中有一種名為二羥基丙酮（DHA）的ω酸和一種抗酸MGO。DHA存在于麥盧卡花的花蜜中，當(dāng)與蜂蜜中的其他蛋白質(zhì)結(jié)合時(shí)，隨著時(shí)間的推移變成MGO。麥盧卡蜂蜜按DHA讀數(shù)進(jìn)行評(píng)級(jí) – DHA讀數(shù)越高，蜂蜜價(jià)值就越高。

　　常青樹(shù)有限公司添加的化學(xué)成分就是提高DHA讀數(shù)。

　　在北岸地方法院，常青樹(shù)有限公司經(jīng)理Jason Lee承認(rèn)七項(xiàng)出售摻假蜂蜜的指控。

　　該公司和Lee將在本月晚些時(shí)候被宣判。該公司的罰款超過(guò)100萬(wàn)紐幣，而對(duì)于Lee，刑罰是五年監(jiān)禁和/或100,000紐幣。

　　MPI表示，新西蘭的麥盧卡蜂蜜是國(guó)際上的“優(yōu)質(zhì)”產(chǎn)品，我們的聲譽(yù)取決于我們產(chǎn)品的完整性。

　　新西蘭蜂蜜和蜂出口價(jià)值每年超過(guò)3.4億紐幣，并且還在增長(zhǎng)。