資訊 > 名企關(guān)注 > 都挺好 -- 世界地球日,李錦記綠色行動(dòng)365
獲得越來(lái)越多人重視的世界地球日,今年已經(jīng)迎來(lái)第50個(gè)年頭。每年,人們通過(guò)一點(diǎn)一滴行動(dòng),去保護(hù)我們賴以生存的地球,改善地球環(huán)境。有人說(shuō):“每一次你花的錢,都是在為你想要的世界投票”,可曾想過(guò),你每一次的購(gòu)物決定,其實(shí)都在為環(huán)保投票。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)因量而產(chǎn)生的巨大效應(yīng)來(lái)看,企業(yè)采取的環(huán)保措施越多,對(duì)地球保護(hù)的作用就越大。今年的世界地球日,就來(lái)看看你家里可能天天在用的品牌 -- 李錦記是怎么做的吧。
李錦記全球的生產(chǎn)基地落戶于廣東新會(huì),占地達(dá)2000畝,每到春天,微風(fēng)輕拂,綠樹成蔭。每年,200多款產(chǎn)品、成千上萬(wàn)款醬料通過(guò)新會(huì)生產(chǎn)基地,發(fā)往全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在這些產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,凝聚著李錦記為保護(hù)地球而付出的種種努力。李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示:“作為擁有131年歷史的百年醬料集團(tuán),李錦記始終以可持續(xù)發(fā)展作為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。環(huán)保行動(dòng)不僅僅在于世界地球日,每,李錦記都在為打造綠色工廠而努力。這是李錦記企業(yè)價(jià)值觀‘思利及人’的寫照。” 李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地已經(jīng)獲得中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部“國(guó)家綠色工廠”的認(rèn)證。
都挺好·環(huán)保3R
資源的過(guò)度使用及浪費(fèi)是地球環(huán)境問(wèn)題的重要一項(xiàng),李錦記積極推動(dòng)的“環(huán)保3R”(減少使用、物盡其用、循環(huán)再造)致力于解決此問(wèn)題。一個(gè)個(gè)普通的產(chǎn)品玻璃瓶,在李錦記員工的不斷努力下,重量于2018年再次得到突破性的減輕,這意味著同樣重量的玻璃可以生產(chǎn)出更多的玻璃產(chǎn)品瓶,這樣一來(lái),預(yù)計(jì)2019年可節(jié)省4000噸玻璃;產(chǎn)品包裝的紙箱設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)李錦記團(tuán)隊(duì)的不斷優(yōu)化,也得到進(jìn)一步改良,重量可減輕約10%,每年能減少205噸紙箱原料使用,大大節(jié)省用紙。此外,李錦記還在廠內(nèi)循環(huán)使用膠桶、膠卡板等承載容器,以全面減少?gòu)U棄物。
都挺好·多種潔凈能源使用
近年來(lái),煤炭、石油、天然氣等不可再生能源因過(guò)度開采而面臨枯竭;另一方面,能源燃燒排放的大量溫室氣體導(dǎo)致全球氣候變暖,由此引發(fā)一系列威脅人類生存發(fā)展的環(huán)境問(wèn)題。自2014 年起,李錦記就啟動(dòng)太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)項(xiàng)目,使李錦記成為全國(guó)首家采用光伏發(fā)電項(xiàng)目的調(diào)味品企業(yè)。由此產(chǎn)生的電能除了滿足廠房供應(yīng)外,李錦記還將剩余電量供應(yīng)公共電網(wǎng),造福社會(huì),使李錦記成為潔凈能源與智能電網(wǎng)應(yīng)用的示范基地。而且,第二期太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)即將啟用。
李錦記新會(huì)廠房?jī)?nèi)還設(shè)有地源熱泵系統(tǒng),以循環(huán)再生能源減少用電、用水消耗。自2018年起,廠房?jī)?nèi)還增加使用天然氣為燃料,大大減少二氧化碳排放。此外,李錦記還進(jìn)一步升級(jí)中水回用系統(tǒng),將污水進(jìn)行處理并循環(huán)用于碼頭貨柜堆場(chǎng)降溫,高效合理利用水資源。依靠各種各樣新能源項(xiàng)目,李錦記從源頭上進(jìn)行節(jié)能減排,實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),并為改善地球環(huán)境做出實(shí)質(zhì)性的努力。
都挺好·濕地公園
“綠水青山,就是金山銀山。”在李錦記生產(chǎn)基地內(nèi),有一片持續(xù)在建的寶地,便是李錦記的“濕地公園”。李錦記是江門首家應(yīng)用人工濕地技術(shù)對(duì)污水進(jìn)行深度處理的食品企業(yè)。濕地公園由人工濕地與景觀公園兩大部分組成。人工濕地通過(guò)選擇特定的植物,利用自然生態(tài)系統(tǒng)高效凈化污水,使處理后的生產(chǎn)污水變得清澈明亮,水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家及地方制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。景觀公園則種植與李錦記產(chǎn)品相關(guān)的農(nóng)作物,如黃豆、辣椒等。濕地公園將推動(dòng)形成企業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展??梢灶A(yù)見的是,這片良好的生態(tài)環(huán)境區(qū)域?qū)⒊蔀閺S區(qū)員工和當(dāng)?shù)鼐用駩芤獾男菹⒖臻g。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)