資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 我國(guó)海水養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)再獲新進(jìn)展
裝在塑料瓶里發(fā)黃、渾濁的污水,幾個(gè)小時(shí)后,竟然像變戲法似的成了清澈透亮、無(wú)色無(wú)味的水。近日,筆者在交通運(yùn)輸部天津水運(yùn)工程科學(xué)研究院的實(shí)驗(yàn)室里目睹了這一過(guò)程。原來(lái),該院的實(shí)驗(yàn)人員正在進(jìn)行海水養(yǎng)殖廢水處理實(shí)驗(yàn)。
由交通運(yùn)輸部天津水運(yùn)工程科學(xué)研究院聯(lián)合華北電力大學(xué)開(kāi)展的海水養(yǎng)殖廢水凈化項(xiàng)目,近期取得了突破性進(jìn)展。該項(xiàng)目創(chuàng)新研發(fā)了接觸氧化耦合微納米曝氣技術(shù),能夠使海水養(yǎng)殖廢水中的污染物快速去除,減少養(yǎng)殖廢水對(duì)海水的污染,用科技手段助力海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù),推動(dòng)海洋產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。
打好海洋污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)
近年,我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,促進(jìn)了當(dāng)?shù)睾Q蠼?jīng)濟(jì)的發(fā)展,為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了可觀(guān)的收入。但由此產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢水排放量與日俱增。目前,大多數(shù)海水養(yǎng)殖廢水直排入海,造成了一些排放海域氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增高和溶解氧降低,嚴(yán)重污染了近海水域環(huán)境,加劇了生態(tài)系統(tǒng)失衡。
為了治理養(yǎng)殖廢水,打好海洋污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn),我國(guó)出臺(tái)了多項(xiàng)水體保護(hù)及治理規(guī)劃,提出階段性完成目標(biāo)及治理期限。
2015年4月2日,國(guó)家出臺(tái)《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》,彰顯了國(guó)家對(duì)防治水污染的重視和決心。該計(jì)劃中提出,到2030年,全國(guó)水環(huán)境質(zhì)量要實(shí)現(xiàn)總體改善,水生態(tài)系統(tǒng)功能得到初步恢復(fù)。
2017年5月19日,《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)渤海生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的意見(jiàn)》中指出,要加強(qiáng)海洋生態(tài)保護(hù)與環(huán)境治理修復(fù)。同年,中央環(huán)保督察組對(duì)廣西、海南、福建等省提出入海排污源、海岸線(xiàn)養(yǎng)殖塘、養(yǎng)殖廢水等的整治要求。
各級(jí)政府紛紛響應(yīng)并行動(dòng)。以海南為例,海南省政府高度重視,辦公廳印發(fā)《海南省深化生態(tài)環(huán)境六大專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)計(jì)劃(2018年~2020年)》,制定實(shí)施養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃,整治無(wú)序海水養(yǎng)殖行為。同時(shí),《海南省水污染防治條例》明確要求,從事水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境,排水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和本省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。
由此可見(jiàn),海水養(yǎng)殖廢水污染治理已經(jīng)受到高度重視,并在政策層面提出了必須達(dá)標(biāo)排放的要求。
目前,海水養(yǎng)殖廢水排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《海水養(yǎng)殖水排放要求》(SC/T9103-2007)中的各項(xiàng)污染物指標(biāo)要求。其中主要約定了養(yǎng)殖過(guò)程中可能產(chǎn)生的,對(duì)環(huán)境造成不良影響的指標(biāo),即以氮、磷、有機(jī)物為主的排放指標(biāo)。
“受諸多因素影響,海水養(yǎng)殖廢水治理難度較大。常規(guī)方法下,海水養(yǎng)殖廢水治理費(fèi)用高且難以達(dá)標(biāo)”,該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張騄表示:“技術(shù)及成本是海水養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放的制約因素”。
對(duì)養(yǎng)殖廢水污染說(shuō)“不”
為了解決海水養(yǎng)殖廢水處理難題,交通運(yùn)輸部天津水運(yùn)工程科學(xué)研究院投入專(zhuān)項(xiàng)資金,利用水運(yùn)交通環(huán)保實(shí)驗(yàn)室科研平臺(tái),聯(lián)合華北電力大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名高校組建了博士科研團(tuán)隊(duì),開(kāi)展海水養(yǎng)殖廢水凈化技術(shù)研究。
當(dāng)下,專(zhuān)門(mén)針對(duì)海水養(yǎng)殖廢水治理的研究相對(duì)較少,實(shí)際應(yīng)用也不多,常規(guī)的治理方法包括水體交換法、物理法、化學(xué)法、生物法。其中,水體交換法、物理法、化學(xué)法需要較多工程措施以及電力設(shè)備等條件,處理成本較高。物理法和化學(xué)法無(wú)法有效去除水體總氮,容易造成二次污染,破壞水域原有的生態(tài)系統(tǒng)。
因此,生物法以其投資低、效益高、無(wú)二次污染且運(yùn)行管理方便等優(yōu)勢(shì)得到了快速發(fā)展,并逐漸應(yīng)用到水環(huán)境污染治理中。
但是,由于海水鹽度較高,常規(guī)生物法處理海水污染效率較低,無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果。因此,該科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)潛心鉆研,研發(fā)了新型固定化微生物技術(shù)。
“固定化微生物技術(shù)是指利用物理或化學(xué)方法將游離微生物細(xì)胞、細(xì)胞器、酶或動(dòng)植物細(xì)胞固定在某一特定空間范圍內(nèi),使其高度聚集,并使其保留固有的活性,能在環(huán)境中連續(xù)和重復(fù)使用的技術(shù)。”該項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人常方介紹道,固定化微生物技術(shù)對(duì)受污染水體中的有機(jī)物和無(wú)機(jī)氮等的去除均能取得較好的效果,并且用于水處理后的固定化微生物可多次重復(fù)使用。同時(shí),科研人員針對(duì)不同海水養(yǎng)殖廢水特性進(jìn)行了大量系統(tǒng)的試驗(yàn)研究,在耐鹽微生物培養(yǎng)馴化、固定化材料研發(fā)等方面不斷創(chuàng)新,取得重大突破,并形成了一整套高效、成熟的處理技術(shù)和裝備設(shè)計(jì)方案。
據(jù)悉,該項(xiàng)目的核心技術(shù)——接觸氧化耦合微納米曝氣技術(shù)是將特選的高效微生物固定在特殊的微生物載體上,使其在復(fù)雜的環(huán)境中依然可保持很高的微生物密度和生物活性,并且能在適宜條件下快速增殖。
“該技術(shù)具有處理效率高、反應(yīng)速度快、微生物流失少、運(yùn)行穩(wěn)定可靠等諸多優(yōu)勢(shì),極大程度地增強(qiáng)了微生物在養(yǎng)殖廢水中的生物活性,從而有效提升了出水水質(zhì),克服了微生物對(duì)污染物降解效率低的困難,降低了養(yǎng)殖廢水處理的成本。”該項(xiàng)目技術(shù)總負(fù)責(zé)人常方告訴筆者。
目前,這項(xiàng)技術(shù)可將養(yǎng)殖廢水中化學(xué)需氧量、無(wú)機(jī)氮、磷分別降至5毫克/升、0.3毫克/升、0.03毫克/升以下,處理效果高于養(yǎng)殖廢水一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。“采用該技術(shù)可將養(yǎng)殖廢水中各種污染物嚴(yán)格控制在排放標(biāo)準(zhǔn)以下,而且部分難降解污染物濃度遠(yuǎn)低于排放標(biāo)準(zhǔn)。”常方說(shuō)。
不僅如此,新技術(shù)還具有占地面積相對(duì)較小、運(yùn)行穩(wěn)定、運(yùn)行成本低(每噸養(yǎng)殖廢水處理成本僅為0.5元~1元)、維護(hù)成本低等特點(diǎn),適用范圍廣,推廣價(jià)值高。
水體中微生物結(jié)構(gòu)圖
用微生物固定化技術(shù)對(duì)海水養(yǎng)殖廢水進(jìn)行處理。
微生物固定化載體是一種具有網(wǎng)狀大孔結(jié)構(gòu)的高分子合成材料,微生物(細(xì)菌)通過(guò)吸附作用結(jié)合在高效微生物載體表面。載體表面的微生物通過(guò)硝化作用和反硝化作用達(dá)到脫氮的目的,整個(gè)處理過(guò)程中,載體表面的微生物可以有效消耗掉水體中有機(jī)物和磷酸鹽,從而達(dá)到去除有機(jī)物和磷酸鹽的目的。
技術(shù)推廣應(yīng)用前景廣闊
為推進(jìn)技術(shù)應(yīng)用,2017年,交通運(yùn)輸部天津水運(yùn)工程科學(xué)研究院在海南省東方市某水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展了海水養(yǎng)殖廢水凈化的實(shí)驗(yàn)研究。
科研人員因地制宜,采用了微納米曝氣固定化微生物處理裝置。該裝置由初沉池、調(diào)節(jié)池、多級(jí)缺氧—好氧接觸氧化反應(yīng)池等組成,微生物反應(yīng)池中以聚氨酯懸浮球組合調(diào)料作為反硝化菌和硝化菌的載體。“利用聚氨酯載體填料獨(dú)特的微生物固定化優(yōu)勢(shì),將富集出的氨氧化菌等污染物高效降解菌固定在載體表面,使其在系統(tǒng)中維持較高的微生物密度和活性,從而發(fā)揮穩(wěn)定高效的氨氮等污染物去除效果。”常方介紹道。
第三方檢測(cè)結(jié)果表明,養(yǎng)殖廢水經(jīng)處理設(shè)施凈化后的出水水質(zhì)已優(yōu)于海水養(yǎng)殖廢水排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),其中化學(xué)需氧量、無(wú)機(jī)氮以及活性磷酸鹽分別穩(wěn)定達(dá)到10.0毫克/升、0.50毫克/升和0.05毫克/升以下的水平。
科技推動(dòng)海水養(yǎng)殖發(fā)展
2017年,海南省海洋經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值約為1250億元,同比增長(zhǎng)9%,快于地區(qū)生產(chǎn)總值增幅。海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展正在科技的帶動(dòng)下服務(wù)新時(shí)代的發(fā)展需求,將大海的潛在生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為潔凈、高效的生產(chǎn)力。建立養(yǎng)殖示范區(qū),將養(yǎng)殖廢水集中收集、集中處理、集中排放,成為推動(dòng)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型的必然要求。
“下一步,將推動(dòng)該技術(shù)廣泛應(yīng)用于我國(guó)沿海海水養(yǎng)殖廢水處理工作,推動(dòng)海水養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,破解海洋環(huán)境保護(hù)和廢水排放污染的矛盾。”張騄表示,將繼續(xù)推動(dòng)科技與海洋環(huán)保相結(jié)合,克服傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖業(yè)的弊端,同時(shí)為其帶來(lái)新的經(jīng)濟(jì)活力。
交通運(yùn)輸部天津水運(yùn)工程科學(xué)研究院院長(zhǎng)張華勤表示:“這幾年,我院把開(kāi)展海洋保護(hù)作為科研工作的重點(diǎn),加大人才引進(jìn)及資金投入,積極推動(dòng)相關(guān)科研工作,為加強(qiáng)海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)、加快建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)一份力量。”
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。