資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 四川廣元《山區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)研究與應(yīng)用》獲市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
4月19日,廣元市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)召開。由昭化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實(shí)施的《山區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目獲廣元市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主導(dǎo)下,廣元市綜合利用全市10萬余畝下濕田、低洼田,在國內(nèi)率先提出田內(nèi)生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合與田外苗種培育結(jié)合“兩個(gè)結(jié)合”的稻漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,率先探索實(shí)踐稻漁綜合種養(yǎng)功能性稻米(富硒、富鋅、富鈣)生產(chǎn)新技術(shù),成功實(shí)現(xiàn)“畝產(chǎn)九百斤優(yōu)質(zhì)稻,二百斤生態(tài)魚”目標(biāo)。昭化稻漁米榮獲“2018年度全國稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)漁米評(píng)比金獎(jiǎng)”、“2018年全國綠色農(nóng)業(yè)十佳糧油地標(biāo)品牌”。
近年來廣元市大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)。印發(fā)《廣元市加快發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)施意見》;出臺(tái)漁業(yè)地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)《山區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)已公開發(fā)布,并通過省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。全市共培育稻漁綜合種養(yǎng)農(nóng)民專合組織40個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)20家、百畝以上種養(yǎng)大戶100余戶,創(chuàng)建稻漁示范區(qū)1個(gè)、全國青少年兒童食品安全示范基地1個(gè)、全省稻漁重點(diǎn)縣(區(qū))1個(gè)、省級(jí)稻漁示范基地4個(gè),帶動(dòng)昭化、蒼溪、劍閣等縣區(qū)1450戶貧困戶戶增收5000多元,走出了一條“以漁促稻、穩(wěn)糧增收、一水兩用、綠色發(fā)展”的山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)新路子。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)