資訊 > 市場動態(tài) > 溫州市市場監(jiān)管局發(fā)布一季度食品抽檢 合格率98.09%
日前，溫州市市場監(jiān)管局發(fā)布一季度食品抽檢情況報告。報告顯示，今年1至3月份該局在我市批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場隨機抽取水產(chǎn)品、水果、畜肉及副產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品及食鹽等樣品共157批次，經(jīng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測院、寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心、溫州出入境檢驗檢疫技術(shù)中心對重金屬、農(nóng)藥、獸藥物殘留項目進行檢測，發(fā)現(xiàn)合格154批次，不合格3批次，合格率為98.09%。
據(jù)介紹，此次被檢出不合格的3批次產(chǎn)品分別為，瑞安市菜籃子批發(fā)交易市場蔡哥水產(chǎn)品經(jīng)營部出售的黃鱔檢出恩諾沙星含量超標；平陽縣龍河農(nóng)貿(mào)綜合市場傅廣緒銷售的花甲檢測出含有氯霉素；溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城葉化肉品店銷售的羊肉，檢查含有氧氟沙星，磺胺類超標。
據(jù)了解，氯霉素是一種廣譜抑菌劑，已列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。其會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細胞缺乏癥等疾病，過量食用高含量氯霉素的食品會對人體造成危害。而恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，長期食用恩諾沙星超標的動物源性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量攝入還可能引起肝損害和細菌抗藥性。此外，農(nóng)業(yè)部有明確規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星，撤銷相關(guān)獸藥產(chǎn)品批準文號。氧氟沙星已成為食品動物的禁用藥，在動物性食品中為不得檢出。
市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，目前，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求各屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令相關(guān)單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處，根據(jù)實際情況積極開展追溯工作。其他經(jīng)銷與本次監(jiān)測被判定不合格食品相同品牌、相同貨品、相同批號食品的，也已停止銷售。消費者如發(fā)現(xiàn)上述不合格食品或合法消費權(quán)益受到損害，請及時撥打12315電話向市場監(jiān)管部門投訴、舉報。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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