爭奪“卓越之杯” 哥斯達黎加95種咖啡蓄勢待發(fā)

2019-05-09 來源：食品伙伴網

隨著第12屆“卓越之杯”（Taza de la Excelencia，全球頂尖咖啡評選和線上拍賣會）帷幕的拉開，來自哥斯達黎加全國不同產區(qū)的95種咖啡開始爭奪“哥斯達黎加最棒咖啡”的頭銜。

　　隨著第12屆“卓越之杯”（Taza de la Excelencia，全球咖啡評選和線上拍賣會）帷幕的拉開，來自哥斯達黎加全國不同產區(qū)的95種咖啡開始爭奪“哥斯達黎加最棒咖啡”的頭銜。

　　哥斯達黎加《共和國報》5月7日報道，首先，比賽評委會將按照樣本給這些咖啡打分，得分在86分及以上的咖啡進行分類。首先，比賽評委會將按照樣本給這些咖啡打分，得分在86分及以上的咖啡進行分類，得分的前40份咖啡樣品將進入第三個評審階段，由超過25位來自世界各地的專家品嘗。“卓越之杯”的甄選過程將于5月31日結束，取得成績的30種咖啡將于7月拍賣。

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