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檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣有什么區(qū)別? 檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣主要用于食品添加劑中,下面就來(lái)分析一下檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣有何不同?

【檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣有什么區(qū)別?】
檸檬酸是有機(jī)酸中大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè),而檸檬酸氫鈣就是在檸檬酸的基礎(chǔ)上提取出來(lái)的一種物質(zhì),而磷酸氫鈣,是一種白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,通常以二水合物(其化學(xué)式為 CaHPO4·2H2O )的形式存在,在空氣中穩(wěn)定,加熱至75℃開(kāi)始失去結(jié)晶水成為無(wú)水物,高溫則變?yōu)榻沽姿猁},易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
雖然檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣都是主要用于食品添加劑中,但是檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣之間有什么區(qū)別嗎?檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣兩者的區(qū)別主要體現(xiàn)在兩者的的沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、MSDS、用途、作用、毒性、價(jià)格上,它們的這些都是不一樣的,現(xiàn)在網(wǎng)上有很多銷(xiāo)售檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣的廠(chǎng)家,我們可以在網(wǎng)上是搜索相關(guān)網(wǎng)站,然后咨詢(xún)一下,我們要知道檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣是兩種不同的產(chǎn)品,它們里面的區(qū)別還是非常大,而且兩者之間的用途也不一樣。在提取工藝上,檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣也是有區(qū)別的,它們主要是由各種硫酸、碳酸鈣、氫氧化鈣、硫酸鈣、水電等物質(zhì)提取而成,因此提取檸檬酸氫鈣和磷酸氫鈣要找專(zhuān)業(yè)的化工廠(chǎng),畢竟小作坊很難生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
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