資訊 > 市場動態(tài) > 實施精準監(jiān)管 山東將開發(fā)校園周邊食品經營店鋪地圖
實施精準監(jiān)4月15日至5月15日，省市場監(jiān)管局部署開展的全省校園周邊食品安全集中檢查行動。檢查中發(fā)現，我省農村及城鄉(xiāng)結合部校園周邊仍存在食品經營業(yè)戶進貨查驗不到位、經營過期食品及無證經營等問題。對此，山東省將創(chuàng)新性地開發(fā)校園周邊食品經營店鋪地圖，并完善校園周邊食品安全信息溝通機制，為學生創(chuàng)造安全、健康的食品消費環(huán)境。
省市場監(jiān)管局食品流通處副處長李小齊介紹，此次檢查的范圍是全省義務教育階段中、小學周邊的食品經營者，包括文具店、超市、食品攤點等。檢查的重點品種是調味面制品、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、方便食品、糖果、飲料等。共檢查校園周邊食品經營者27861家，抽檢檢測食品1120批次。檢查中發(fā)現，城市校園周邊食品經營業(yè)戶資質基本齊全、經營行為相對規(guī)范，基本消除無證經營和“三無”食品，但農村及城鄉(xiāng)結合部校園周邊仍存在食品經營業(yè)戶進貨查驗不到位、經營過期食品及個別無證經營等問題。市場監(jiān)管部門依法責令整改3280家，立案查處140件，取締無證無照經營業(yè)戶322家，取締無證食品攤點528家。
下一步，市場監(jiān)管部門將開發(fā)校園周邊食品經營店鋪地圖，在校園周邊經營者網格化監(jiān)管臺賬的基礎上，形成店鋪地圖，實施精準監(jiān)管。店鋪地圖完成后將通過網站、微信公眾號向社會公開，方便公眾查詢和監(jiān)督。另外，完善校園周邊食品安全信息溝通機制，通過建立校園周邊食品安全監(jiān)管人員通訊網絡、校園周邊食品經營者通訊網絡、學校與家委會通訊網絡，加強監(jiān)管部門與經營者、學生家長、校方管理人員信息溝通，開展學校吹哨、“隨手拍”行動，形成密切互動，共同維護校園周邊食品安全。管 山東將開發(fā)校園周邊食品經營店鋪地圖
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力，使物料在篩面上運動，實現不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現代生產中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現代生產線的重要輔助設備。
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