資訊 > 名企關(guān)注 > 五糧液等高端白酒再現(xiàn)集體漲價(jià) 市場(chǎng)旺銷還是虛假繁榮?
近期,包括五糧液、郎酒在內(nèi)的多家名白酒企業(yè)都公布了產(chǎn)品升級(jí)或漲價(jià)計(jì)劃,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,高端名酒希望借漲價(jià)進(jìn)一步拉開和區(qū)域名酒的距離,進(jìn)一步爭(zhēng)奪茅臺(tái)漲價(jià)之后騰出的千元檔市場(chǎng)空間。但本輪白酒漲價(jià)潮會(huì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生正面還是負(fù)面的影響,誰又將搶得更多份額成為贏家,還有待市場(chǎng)的檢驗(yàn)。
日前,外界關(guān)注的第八代經(jīng)典五糧液(普五)確定將于5月21日上市,早于原定計(jì)劃的6月。新品的出廠價(jià)確定為889元左右,5月底,新款五糧液就會(huì)送至全國(guó)經(jīng)銷商和專賣店。同時(shí),五糧液多家經(jīng)銷商向核心客戶下發(fā)調(diào)價(jià)通知,稱第八代普五上市后,終端建議供貨價(jià)959元/瓶、終端建議零售價(jià)1199元/瓶。至此,新品普五市場(chǎng)零售價(jià)突破千元幾無懸念。
與此同時(shí),其它白酒企業(yè)也紛紛動(dòng)了漲價(jià)的心。中新網(wǎng)梳理媒體報(bào)道發(fā)現(xiàn),郎酒將青花郎的目標(biāo)零售價(jià)設(shè)定為1500元/瓶,計(jì)劃在3年內(nèi)6次提價(jià)來實(shí)現(xiàn)。洋河將大幅提高海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)等的供貨指導(dǎo)價(jià),漲幅超過20%,即個(gè)別品種價(jià)格上漲1000元左右/箱。隨之而來的還有瀘州老窖提出2019年將提升終端價(jià)格,并將積極推進(jìn)費(fèi)用管理,實(shí)現(xiàn)全年25%的增長(zhǎng)目標(biāo)。
高端白酒集體漲價(jià)引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士的擔(dān)憂:“白酒價(jià)格都在漲,真正的需求在哪里?市場(chǎng)是否能承受白酒企業(yè)一而再、再而三的漲價(jià)?”白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛接受媒體采訪時(shí)表示,目前高端白酒的馬太效應(yīng)不斷凸顯:“企業(yè)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大,伴隨著品牌勢(shì)能不斷釋放,品質(zhì)優(yōu)勢(shì)不斷凸顯,在一定程度上要求企業(yè)不斷通過核心產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)來配合消費(fèi)升級(jí)與滿足市場(chǎng)的名酒需求。”
還有業(yè)內(nèi)人士稱,“對(duì)于中國(guó)名酒來說,現(xiàn)在的價(jià)格卡位速度決定企業(yè)未來的發(fā)展前景。茅臺(tái)飛天價(jià)格已經(jīng)逼近2000元,有一定實(shí)力的企業(yè)都不想被其甩得太遠(yuǎn),想用漲價(jià)的方式盡量向茅臺(tái)飛天靠攏,而千元價(jià)格帶就是高端白酒的核心價(jià)格帶,能在這個(gè)價(jià)格帶站住了,就是企業(yè)品牌的背書,同時(shí)也獲得未來價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),可攻可守,可進(jìn)可退。”
白酒企業(yè)漲價(jià)的頻率、廣度令許多人有些招架不?。汉孟裢蝗灰灰怪g,千元白酒就稀疏平常了。市場(chǎng)能否承受?消費(fèi)者愿不愿意買單?普通大眾的白酒消費(fèi)需求和能力是否有這么強(qiáng)?很多問題都需要打問號(hào)。在業(yè)內(nèi)人士看來,“高增長(zhǎng)其實(shí)也伴隨著行業(yè)價(jià)格帶脫離的危險(xiǎn),一旦品牌力不足,容易導(dǎo)致消費(fèi)斷檔,進(jìn)而造成虛假繁榮,傷害整個(gè)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。”五糧液等白酒企業(yè)漲價(jià)的后續(xù)效果如何?我們將持續(xù)關(guān)注。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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