資訊 > 市場動態(tài) > 樹立糕餅行業(yè)風(fēng)向標(biāo) 中食榜打造百姓心中的食品榜
由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，《中國食品報(bào)》協(xié)辦，中國食品工業(yè)協(xié)會烘焙專業(yè)委員會、中食榜食品文化有限公司共同承辦的首屆中國糕餅行業(yè)品牌50強(qiáng)消費(fèi)者網(wǎng)上投票活動將于近日展開。
今年起，政府不再給企業(yè)背書，名牌、商標(biāo)評比將一律取消。此舉表明，政府主導(dǎo)的品牌推選模式已正式退出，而由第三方媒體發(fā)起的評選活動，則依賴于市場積淀和消費(fèi)者口碑。
中食榜是國內(nèi)首次食品全產(chǎn)業(yè)鏈百姓評比的榜單，以公平、公允、透明為原則，注重企業(yè)社會責(zé)任，尊重企業(yè)意愿，堅(jiān)持不設(shè)活動門檻，打破企業(yè)規(guī)模差異。通過《中國食品報(bào)》及其融媒體平臺，與新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、新浪、搜狐、騰訊等全國80家媒體平臺密切合作，全力打造與百姓連接、與國際接軌的食品榜單。
此次活動首先選擇糕餅行業(yè)開展評比，既是看中該行業(yè)與百姓接觸的廣泛性，又意在為亟待突破的糕餅市場尋求推動力，期待樹立糕餅行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，為百姓購物選擇提供便捷。截至目前，已有北京稻香村食品有限公司、北京味多美食品有限公司、回頭客食品集團(tuán)股份有限公司、好麗友食品有限公司等多家企業(yè)參與本次活動。最終還將匯總本次參與的企業(yè)情況，制作《2019糕餅行業(yè)藍(lán)皮書》及年鑒。
此外，中食榜將借助《中國食品報(bào)》及中國食品工業(yè)協(xié)會的專家?guī)?、全產(chǎn)業(yè)鏈頂部的企業(yè)資源，協(xié)助榜單50強(qiáng)企業(yè)，為其提供物聯(lián)網(wǎng)智慧包裝、資源匹配、產(chǎn)品升級、創(chuàng)新拓展等全方位支持，并助力國內(nèi)外糕餅企業(yè)間相互交叉滲透，為中國糕餅企業(yè)融入世界潮流夯實(shí)基礎(chǔ)，推動中國食品行業(yè)邁向新高。
石榴提取物是從石榴果實(shí)中提取的天然活性成分，主要含有多酚類、鞣酸、黃酮及多種維生素和礦物質(zhì)。石榴提取物以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和抗氧化特性，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是從小茴香種子中提取的天然活性成分，主要含有揮發(fā)油、黃酮、多糖及多種微量元素。小茴香提取物以其獨(dú)特的藥理作用和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，被廣泛應(yīng)用于保健品、食品、醫(yī)藥及香料工業(yè)，是天然植物資源的重要衍生產(chǎn)品。
海帶提取物是從海帶中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、礦物質(zhì)、維生素及多種微量元素。海帶提取物因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的生物活性，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，成為天然海藻資源的重要衍生產(chǎn)品。
刺五加提取物是從刺五加根、莖或葉中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黃酮類化合物。刺五加提取物因其獨(dú)特的藥理作用和營養(yǎng)價(jià)值，廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲料、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，成為天然植物精華的重要代表。
氫氧化鎂是一種重要的無機(jī)化合物，化學(xué)式為Mg(OH)?，呈白色粉末或顆粒狀。氫氧化鎂具有良好的耐火性、堿性和化學(xué)穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于化工、建材、環(huán)保、醫(yī)藥及塑料工業(yè)。憑借其多功能特性，氫氧化鎂在現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中發(fā)揮著重要作用。
硫酸鎂是一種常見的無機(jī)鹽化合物，化學(xué)式為MgSO?，呈白色晶體或粉末狀。硫酸鎂具有良好的水溶性、化學(xué)穩(wěn)定性和吸濕性，廣泛應(yīng)用于化工、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥及建筑等行業(yè)。憑借其多功能性和高效性，硫酸鎂成為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)及日常生活中不可或缺的重要原料。
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