資訊 > 食品原材料 > 遼寧完善產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)奶業(yè)振興
日前,遼寧省召開奶業(yè)振興大會暨現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展高峰論壇。會議指出,今后遼寧省將以加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè),增加奶牛良種供應(yīng),促進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn),提升奶牛產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展水平等工作為目標(biāo),創(chuàng)新奶業(yè)發(fā)展方式,密切產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益聯(lián)結(jié),提升全省奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力。
此次會議主題為“創(chuàng)新驅(qū)動 綠色發(fā)展 提振信心 振興奶業(yè)”。與會者從全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的諸多環(huán)節(jié)進(jìn)行了探討和闡述,同時(shí)評選表彰改革開放40年來為遼寧奶業(yè)行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)(場、合作社)、乳品企業(yè)及優(yōu)秀奶業(yè)工作者、2018年度奶業(yè)行業(yè)優(yōu)秀供應(yīng)商,并就未來奶業(yè)的發(fā)展方向及2019年國內(nèi)奶業(yè)發(fā)展形勢預(yù)測、乳企如何建立品牌優(yōu)勢等內(nèi)容做了講解。
遼寧省奶牛飼料資源豐富、氣候適宜,是典型的發(fā)展優(yōu)勢區(qū)。近年來,通過組織實(shí)施國家奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)奶牛場建設(shè)、奶牛養(yǎng)殖大縣種養(yǎng)結(jié)合整縣推進(jìn)試點(diǎn)建設(shè)等重大項(xiàng)目,有效推動奶牛生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,規(guī)?;B(yǎng)殖水平大幅提升,奶牛生產(chǎn)水平逐年增高。但遼寧省也面臨產(chǎn)業(yè)鏈條松散、養(yǎng)殖成本居高、企業(yè)環(huán)保壓力大等瓶頸,今后遼寧省將著力布好局、育好種、種好草、養(yǎng)好牛,為奶業(yè)振興夯實(shí)基礎(chǔ),以省內(nèi)現(xiàn)有大型乳品加工廠為中心,以飼養(yǎng)奶牛數(shù)量較多的縣(市、區(qū))為發(fā)展重點(diǎn),進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、環(huán)境友好型養(yǎng)殖。同時(shí)開展省級奶牛核心育種場創(chuàng)建,構(gòu)建現(xiàn)代奶牛遺傳改良技術(shù)體系和組織管理體系;通過實(shí)施糧改飼、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)等項(xiàng)目優(yōu)化奶牛口糧,有效帶動企業(yè)、農(nóng)戶為奶牛業(yè)提質(zhì)增效提供優(yōu)質(zhì)充足的飼草料保障,擴(kuò)**牛精準(zhǔn)飼喂規(guī)模;大力密切養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié),穩(wěn)固供銷關(guān)系,促進(jìn)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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