資訊 > 市場動態(tài) > 法消費者協(xié)會：法國大豆制品異黃酮含量超標(biāo)
據(jù)《歐洲時報》報道，日前法國消費者協(xié)會稱，經(jīng)化驗分析，他們發(fā)現(xiàn)法國大豆制品中所含的異黃酮植物雌激素“大幅超標(biāo)，特別令人擔(dān)憂”。
據(jù)報道，在分析了55種大豆制品（預(yù)制菜肴、方便菜、半成品菜、餅干、甜點、飲料、飯前酒下酒零食、醬汁等）的植物雌激素含量后，法國消費者協(xié)會發(fā)現(xiàn)，其結(jié)果“特別令人擔(dān)憂”，因為法國一些大豆制品的異黃酮含量大大超過法國國家食品環(huán)境及勞動安全管理局（ANSES）規(guī)定的限量。
法國消費者協(xié)會的聲明指出，對希望減少肉類消費的一些人來說，大豆是肉類代替品，但大豆內(nèi)也含有大量的植物雌激素異黃酮（Isflavone）。
據(jù)悉，異黃酮的分子結(jié)構(gòu)接近人體天然激素，可能是一種內(nèi)分泌干擾素，過量攝入可能促進癌癥發(fā)生、對胎兒、幼兒、女性生育力產(chǎn)生不利影響。ANSES早在2005年就已經(jīng)發(fā)出警報，主張減少其攝取量并希望商家普遍地向消費者提供相關(guān)信息。
法國消費者協(xié)會強調(diào)，更廣泛地來說，如果經(jīng)常吃豆制品，不論大人和小孩，都將面臨健康風(fēng)險。因此，他們要求ANSES在“新的消費習(xí)慣”下，為消費者重新制定風(fēng)險標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，該協(xié)會還要求法國消費競爭打擊舞弊總局（DGCCRF）強制規(guī)定制造公司在產(chǎn)品的標(biāo)簽上注明產(chǎn)品所含的植物雌激素含量，也必須注明對小孩和孕婦限制消費。
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