資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 巴拉圭咖啡市場(chǎng)潛力大 為企業(yè)提供良好契機(jī)
巴拉圭人均咖啡消費(fèi)量相對(duì)相抵，咖啡市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展空間，為咖啡企業(yè)的壯大與發(fā)展提供了良好契機(jī)。
哥倫比亞知名咖啡集團(tuán)胡安•瓦爾德茲（Grupo Juan Valdez）國際市場(chǎng)副總裁塞巴斯蒂安•梅希亞（Sebastián Mejía）近日為該集團(tuán)位于亞松森的2家咖啡館舉行了開業(yè)儀式，他表示，巴拉圭咖啡市場(chǎng)正處于發(fā)展階段，為咖啡企業(yè)創(chuàng)造了許多發(fā)展機(jī)會(huì)，越來越多的巴拉圭人愛上了喝咖啡。
梅希亞指出，咖啡文化正在巴拉圭興起，但巴拉圭人均咖啡消費(fèi)量仍處于較低水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，巴拉圭人年均咖啡消費(fèi)量僅為3公斤，而阿根廷人和烏拉圭人的年均咖啡消費(fèi)量高達(dá)8公斤，這意味著巴拉圭咖啡市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展空間。因此，胡安•瓦爾德茲集團(tuán)將進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大巴拉圭咖啡市場(chǎng)占有率，不久的將來，將在亞松森附近城市開設(shè)更多的咖啡館。
當(dāng)被問及如何讓巴拉圭人選擇咖啡作為日常飲品時(shí)，梅希亞表示，重要的是創(chuàng)造機(jī)會(huì)，吸引更多的潛在顧客。
“對(duì)我們而言，我們?yōu)橄M(fèi)者提供各式各樣的咖啡飲品，為濃醇美味的咖啡搭配優(yōu)雅別致的環(huán)境，再加上便捷的無線網(wǎng)絡(luò)與親切的本土服務(wù)人員，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)工作之余或朋友聚會(huì)的休閑放松時(shí)刻。”梅希亞說。
此外，梅希亞還指出，速溶咖啡占巴拉圭咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的份額高達(dá)90%，然而，消費(fèi)者也需要去咖啡館了解更適合自己的咖啡產(chǎn)品。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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