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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 飲用過多果汁害處不亞于碳酸飲料

    2019-05-30 來源:北京日?qǐng)?bào)
    相比碳酸飲料和其他含糖飲料,人們常以為果汁更健康。然而美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示,飲用過多的果汁同樣危害健康,死亡風(fēng)險(xiǎn)不亞于碳酸飲料。

           相比碳酸飲料和其他含糖飲料,人們常以為果汁更健康。然而美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示,飲用過多的果汁同樣危害健康,死亡風(fēng)險(xiǎn)不亞于碳酸飲料。

           美國(guó)埃默里大學(xué)研究人員分析先前的調(diào)查數(shù)據(jù)得出上述結(jié)論。這項(xiàng)調(diào)查涉及13440名年滿45歲的美國(guó)人,調(diào)查隨訪6年期間,168人死于冠心病,1000人死于其他原因。研究顯示,計(jì)入肥胖等因素后,每天每多攝入355毫升果汁,死亡風(fēng)險(xiǎn)增高24%;每天每多攝入355毫升含糖飲料,死亡風(fēng)險(xiǎn)增高11%。研究人員對(duì)這樣的結(jié)果并不感到意外,因?yàn)楣c含糖飲料的成分“非常相似”。

           “果汁含有一些維生素和植物營(yíng)養(yǎng)素,這是大部分含糖飲料所沒有的,但這兩種飲料的主要成分都是糖和水。盡管含糖飲料中所含的糖為加工過程中添加,果汁所含糖是天然存在的,但它們?cè)谌梭w新陳代謝中會(huì)引發(fā)同樣的生物化學(xué)反應(yīng)。”研究人員稱。不過,相比碳酸飲料,適度飲用果汁并非不可,“由于果汁含有維生素和礦物質(zhì),適度飲用仍然比碳酸飲料和其他含糖飲料好。

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