自從有了化肥以來，我國糧食產(chǎn)量大幅提升。以水稻為例，解放前沒有化肥時水稻畝產(chǎn)不足100公斤，而今全國平均每畝水稻產(chǎn)量在500公斤以上，而華東太湖地區(qū)則能達到600公斤以上。根據(jù)全國肥料網(wǎng)試驗測算，化肥對我國糧食產(chǎn)量的貢獻達40%以上，因此化肥在我國糧食安全中發(fā)揮了巨大的不可替代的作用。

       然而，近三十年來，化肥大量或過量施用，在增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的同時，也導致了不可否認的副作用，如資源浪費、水體富營養(yǎng)化等。所以，公眾對化肥產(chǎn)生了負面認識，如化肥導致土壤酸化和板結(jié)，并開始過度放大這種負面作用，甚至于憎恨化肥。然而，事實是這樣嗎？

       施用化肥真的導致土壤酸化和土壤板結(jié)嗎？通過大量的相關(guān)文獻調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)該結(jié)論沒有足夠的科學數(shù)據(jù)支撐。

       化肥主要是小分子或各種鹽，不會直接導致土壤酸化。所謂生理酸性化肥如氯化鉀，是指植物吸收大量的鉀而交換出氫離子，導致土壤變酸，同時植物也會分泌有機酸，所以化肥致酸的主要源頭是植物而不是化肥。換句話說，要穩(wěn)產(chǎn)和增產(chǎn)，植物就必須吸收相應(yīng)的養(yǎng)分同時產(chǎn)生相應(yīng)的酸。

       中國科學院封丘農(nóng)業(yè)生態(tài)試驗站長達30年的定位施肥試驗表明，與不施肥料的處理相比，長期施用化肥令有機質(zhì)含量顯著提升，土壤容重顯著下降，而土壤酸度沒有顯著變化。也就是說，施用化肥的土壤不是變板結(jié)，而是變得更疏松，且土壤生產(chǎn)力可持續(xù)。

       同樣，美國密蘇里州于1888年設(shè)計的長期定位施肥試驗（SanbornField），已經(jīng)運行了130年，得到與封丘試驗站類似結(jié)果。

       那為什么我國農(nóng)田土壤變酸了呢？

       首先，由于鹽基離子的淋溶，土壤酸化是土壤發(fā)生演變的必然趨勢。例如，我國南方雨熱資源比北方豐富，鹽基離子的淋溶強度大，所以南方土壤酸化進程更快、土壤更酸。

       其次，我們再看一組數(shù)據(jù)。我國現(xiàn)在年化肥施用量近6000萬噸（折純），其中約1/2~1/3來自尿素。施用的氮肥呈堿性，而施用的磷鉀肥呈中性或堿性，根據(jù)酸堿平衡原理，化肥的施用致堿，如何致酸？再來看一下我國的干濕沉降，據(jù)不完全估算，每年我國硫氧化物沉降3000多萬噸，氮氧化物沉降約2000萬噸，這兩項加起來就達5000萬噸，干濕沉降保守估計在1億噸以上，主要進入農(nóng)田。前者5000萬噸化肥只是中性或堿性，而后者1億噸干濕沉降是強致酸性物質(zhì)，從化學的角度，如果土壤變酸，這5000萬噸強致酸的氮硫氧化物無疑發(fā)揮重要乃至決定性作用，而把土壤酸化歸罪于化肥顯然不科學。

       近30年來，不施化肥的自然土壤如森林土壤的酸化比耕地更顯著，而化肥施用量顯著高于耕地的溫室大棚土壤卻出現(xiàn)鹽堿化，這些均表明化肥影響了土壤酸化，但不是土壤酸化的直接因子，更不是主導因子。

       化肥是植物的“糧食”，沒有這些“糧食”，植物就無法生長，更不用談產(chǎn)量或品質(zhì)。所以，有植物生長的地方就有化肥，而不施化肥不等于沒用化肥。有機肥能提供一些礦物質(zhì)元素，但含量十分有限，很難滿足作物產(chǎn)量或品質(zhì)需求。化肥的主要功能是提供植物必需的營養(yǎng)元素，而有機肥的主要功能是通過改善土壤組成與結(jié)構(gòu)以便作物能更好地吸收這些營養(yǎng)元素。因此，化肥與有機肥不是相互抵觸而是相互支撐的關(guān)系。

       化肥的大量施用會導致利用率下降，這一方面浪費資源，另一方面會污染水體。這正如事物的兩面性，禁止施用化肥非常不科學且不符合實際生產(chǎn)需求。與其批評化肥，不如加強對人的約束，即如何高效施用化肥。所以國家出臺了減肥增效政策，也就是在穩(wěn)產(chǎn)或增產(chǎn)的前提下，采用綜合的技術(shù)措施提高養(yǎng)分利用率，降低化肥用量，減少對環(huán)境的污染。

       國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃（“973”計劃）項目“作物高產(chǎn)高效群體與關(guān)鍵生態(tài)因子的匹配及其調(diào)控”下的課題“支撐高產(chǎn)群體的關(guān)鍵土壤過程及動態(tài)調(diào)控機理”，就是通過相關(guān)技術(shù)的研發(fā)與集成，使得營養(yǎng)元素的供給和作物需求相匹配，從而實現(xiàn)更高效施用。通過在太湖地區(qū)水稻生產(chǎn)中進行的大面積示范應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，在水稻穩(wěn)產(chǎn)或增產(chǎn)的前提下，氮肥可以減施15%以上，有效支撐了減肥增效的國家需求。