一小時包粽子最多世界紀錄誕生：1627個！

2019-06-10 來源：食品設備網(wǎng)

6月8日，端午“小長假”期間，湖南汨羅的12位挑戰(zhàn)者在一小時內(nèi)制作完成1627個粽子，創(chuàng)造出一小時內(nèi)包粽子最多的吉尼斯世界紀錄。

　　汨羅是龍舟和粽子這兩項端午民俗的發(fā)源地。據(jù)傳說，當年汨羅漁民劃龍舟搶救屈原未果，遂以竹葉包裹糯米投入江中，以防其尸體被魚啃食，并行祭祀。汨羅粽子也因此以祭祀用的牛角為形。

　　隨著認證官一聲令下，12名來自當?shù)佤兆有袠I(yè)協(xié)會的挑戰(zhàn)者一起動手包起汨羅傳統(tǒng)的“牛角粽”，向世界紀錄發(fā)起沖擊。根據(jù)挑戰(zhàn)規(guī)則，每個粽子都必須包裹嚴實，不能漏米，單個粽子重量要超過100克。

　　粽葉綠，紅棗紅，糯米白，在“粽子達人”們手中，各種原料十幾秒就變成了一個誘人的粽子。包粽子看似不難，但如何讓粽子好吃、好看又不散卻是門技術(shù)活。“首先卷個筒，粽葉長一點的放下面，短一點的放上面，疊起來。尖尖這里一定要尖，防止米漏出來。”46歲的挑戰(zhàn)者翁正桂說，他跟媽媽學會的包粽子，至今已包了近20年。

　　挑戰(zhàn)時間結(jié)束后，吉尼斯世界記錄認證官仔細檢查了每一個粽子的質(zhì)量。最終，12位挑戰(zhàn)者在1小時內(nèi)總共包完了1627個粽子，打破此前山東青島20人一小時內(nèi)包1408個粽子的世界記錄。

　　挑戰(zhàn)現(xiàn)場，不少游客也參與到包粽子體驗和吃粽子比賽等活動中，以此共同傳承端午習俗。據(jù)悉，本次挑戰(zhàn)中制作的粽子將作為節(jié)日的問候，捐贈給當?shù)氐母鱾€養(yǎng)老院。