資訊 > 市場動態(tài) > 法國消費者盼食品包裝信息透明 拒絕標簽"煙幕"
法國民調機構OpinionWay的一項調查顯示，消費者希望改善食品包裝和標簽，從而得到更明確的信息。
據(jù)《巴黎人報》報道，現(xiàn)在很多飲料瓶和食品包裝盒上印著令人眼花繚亂的圖案，卻缺乏實用信息，存在標識令人困惑、圖片具誤導性、成分列表不全等問題。這項針對18歲以上法國消費者進行的抽樣調查中，63%的受訪者認為超市里食物和飲料的包裝不夠完善，62%認為信息不夠透明，58%認為說明含糊不準。
調查的發(fā)起者之一，法國零售數(shù)據(jù)交換平臺Alkemics的創(chuàng)始人安東尼·杜里埃表示，消費者希望改變這種一味吸引眼球的包裝，將食品標簽做得更好。
根據(jù)此項調查，二分之一的消費者對食品標簽上寫的營養(yǎng)成分持懷疑態(tài)度，認為這些純粹是商家的營銷手法。法國消費者權益保護組織“食品觀察協(xié)會”（Foodwatch）也認為，很多標簽所示信息是“煙幕”。協(xié)會相關負責人卡米耶·多里奧茲舉例說，“半成品蔬菜的包裝盒上寫著不含著色劑，這是真的，但沒有寫它含有其它添加劑，也沒有寫所含的亞硝酸鈉等成分或有潛在致癌風險。”
安東尼·杜里埃還表示，消費者要求食品包裝上對食材原產地的標示更加明確化。如今，法國對肉類和奶類的來源已經寫得比較清楚，但其它食品仍有待改善，每個消費者都應該知道自己購買的食物是在哪里出產、加工和包裝的。
法國食品加工行業(yè)前采購經理克里斯托弗·布魯塞特談到，很多食品標簽上印著法國三色國旗或某個鄉(xiāng)村菜譜，暗示該食物來自法國或法國某地，但實際上并不都是如此，有些時候就是故意模糊化，誤導消費者，比如寫著“普羅旺斯草本植物”，實際上這植物并非來自法國南部普羅旺斯，可能來自土耳其、摩洛哥或埃及，所謂“普羅旺斯”只是加工方法的名稱。
世界農場動物福利協(xié)會（CIWF）發(fā)言人阿加特·吉紐斯指出，一些食品包裝上的圖片極具迷惑性，比如一款奶酪的包裝上有山羊在草地的圖畫，實際上大約70%的奶牛并沒有生活在牧場。所以，除了食材的原產地信息之外，其飼養(yǎng)、屠宰、加工、運輸?shù)惹闆r也應對消費者更加透明。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質制得的低分子肽產品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機是一種利用激光束在產品表面進行標記的高科技設備。激光噴碼機以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產線對產品編碼和追溯的需求。
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低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進腸道內有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實中提取的天然蛋白酶，具有強大的蛋白質分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術等多個領域。
水平式給袋包裝機是一種自動化包裝設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產品包裝。水平式給袋包裝機通過自動制袋、充填、封口等工序，實現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產線的多樣化需求。
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