資訊 > 市場動態(tài) > 希臘尼瑞斯海鯛和鱸魚養(yǎng)殖場獲得ASC認證
近日，希臘水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)商Nireus成為歐洲家擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會（ASC）標準認證的海鯛和鱸魚養(yǎng)殖場的地中海水產(chǎn)養(yǎng)殖公司。
該公司表示，這一認證是由獨立審計公司勞合社（Lloyds）頒發(fā)的，是該公司自2013年以來與荷蘭-德海澤集團（Ahold-Delhaize Group）成員AB Vassilopoulus和世界自然基金會希臘分會（WWF Greece）有條不紊合作的結(jié)果。
Nireus是個在Aliveri、Evia南部和希臘西部Fokida的開放式海洋農(nóng)場按照這一高標準所規(guī)定的嚴格規(guī)范進行認證的。
自1988年以來，Nireus率先推出高營養(yǎng)價值的產(chǎn)品，主要關(guān)注客戶的滿意度。作為一個垂直整合的生產(chǎn)商，它控制著所有產(chǎn)品的整個價值鏈，確保生產(chǎn)的每個階段都符合的行業(yè)實踐。
通過廣泛的分銷網(wǎng)絡(luò)，Nireus每周向30多個國家運送150萬條魚。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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