資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 一項(xiàng)玉米預(yù)測(cè)育種系統(tǒng)在京建立
在2019年第八屆北京現(xiàn)代種業(yè)博覽會(huì)開幕式上,“玉米全基因組選擇育種技術(shù)平臺(tái)項(xiàng)目”正式啟動(dòng)。這是我國(guó)以應(yīng)用為目標(biāo)的農(nóng)作物預(yù)測(cè)育種系統(tǒng)構(gòu)建項(xiàng)目,將建立起我國(guó)數(shù)據(jù)共享的育種模式,產(chǎn)生一套能夠反映我國(guó)主流育種材料的大數(shù)據(jù)。
據(jù)了解,在我國(guó),由于種業(yè)結(jié)構(gòu)分散,研發(fā)資金投入少,分子標(biāo)記應(yīng)用有限,缺乏足夠的歷史數(shù)據(jù)積累,無法構(gòu)建可靠的預(yù)測(cè)模型,農(nóng)作物預(yù)測(cè)育種尚未開展起來。而在跨國(guó)種業(yè)公司,基于全基因組選擇的預(yù)測(cè)育種已成為其主流和常規(guī)技術(shù),大大提高了育種效率,加快了育種進(jìn)程,在實(shí)驗(yàn)室里育種已經(jīng)由方天夜譚變成了現(xiàn)實(shí)。隨著技術(shù)的成熟,預(yù)測(cè)育種一定會(huì)在很大程度上代替田間育種,這是育種技術(shù)未來的發(fā)展方向。
據(jù)北京通州國(guó)際種業(yè)科技有限公司首席科學(xué)家吳坤生博士介紹,全基因組選擇,是利用覆蓋全基因組的分子標(biāo)記信息進(jìn)行輔助選擇和預(yù)測(cè)育種的方法。此次啟動(dòng)的國(guó)內(nèi)以應(yīng)用為目標(biāo)的預(yù)測(cè)育種項(xiàng)目,其目的是建立覆蓋主要玉米類群的全基因組選擇技術(shù)服務(wù)平臺(tái)??傮w目標(biāo)是通過多家科研院所、高校、種業(yè)企業(yè)和生物技術(shù)服務(wù)企業(yè)的合作攻關(guān),采集多群體的表型和基因型大數(shù)據(jù),利用最前沿的人工智能模擬技術(shù),建立我國(guó)具有普遍應(yīng)用價(jià)值的玉米全基因組選擇預(yù)測(cè)模型,以此來推動(dòng)我國(guó)預(yù)測(cè)育種的發(fā)展。
據(jù)悉,這是我國(guó)目前為止規(guī)模的玉米遺傳研究課題之一。該項(xiàng)目在北京市政府財(cái)政立項(xiàng)支持下展開,采用聯(lián)合制定方案、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分頭實(shí)施、數(shù)據(jù)共享、合作共贏的模式,將產(chǎn)生超過400萬的表型數(shù)據(jù)點(diǎn),來自52萬個(gè)產(chǎn)量小區(qū)、1000萬個(gè)DNA芯片數(shù)據(jù)點(diǎn)和3200個(gè)GBTS數(shù)據(jù)點(diǎn)。隨著基因組信息的積累,對(duì)表觀性狀與其內(nèi)在控制機(jī)理的認(rèn)識(shí)的提高,品種的定向改良和新品種按需定制將逐步成為現(xiàn)實(shí)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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