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校園食品安全校長(zhǎng)論壇、守法共治論壇、公眾開(kāi)放日、消費(fèi)教育體驗(yàn)……6月18日,一年一度的北京市食品安全宣傳周正式啟動(dòng),今年圍繞“尚德守法,食品安全讓生活更美好”主題,市食品藥品安全委員會(huì)辦公室將聯(lián)合全市多個(gè)部門在16個(gè)區(qū)同步開(kāi)展豐富多彩的食品安全活動(dòng)。
據(jù)了解,今年的宣傳周活動(dòng)將更加注重與各方代表的交流互動(dòng)。宣傳周期間,市食品藥品安全委員會(huì)辦公室將圍繞食品安全守法共治、校園食品安全等主題開(kāi)展多場(chǎng)交流活動(dòng)。
其中,守法共治論壇將邀請(qǐng)立法部門、相關(guān)監(jiān)管部門、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、知名學(xué)者、職業(yè)律師、媒體代表以及消費(fèi)者,圍繞宣傳貫徹食品安全法及其實(shí)施條例、北京市食品安全條例、北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定等法律法規(guī),就提升食品安全法治水平,倡導(dǎo)科學(xué)理念,抵制謠言傳播,提升全民食品安全意識(shí),建立社會(huì)共治機(jī)制,推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化開(kāi)展座談交流;校園食品安全校長(zhǎng)論壇將邀請(qǐng)中小學(xué)校長(zhǎng)、家長(zhǎng)代表、專家學(xué)者就落實(shí)食品安全校長(zhǎng)責(zé)任制,推廣中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐制,健全學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系等內(nèi)容開(kāi)展交流研討。
本次宣傳周還大量增加了消費(fèi)者可參與其中的活動(dòng),變被動(dòng)接收為主動(dòng)參與,大大提高了社會(huì)公眾的積極性。“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”讓廣大消費(fèi)者在挑戰(zhàn)自我,贏取獎(jiǎng)品的同時(shí),獲取更多的食品安全法律法規(guī)、飲食常識(shí)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品鑒別、飲食文化等知識(shí)。
“公眾開(kāi)放日”活動(dòng)讓廣大市民現(xiàn)場(chǎng)觀摩技術(shù)成果和先進(jìn)設(shè)備,親身體驗(yàn)食品安全快速篩查等活動(dòng),有效提高公眾對(duì)食品安全的科學(xué)認(rèn)知水平。
“消費(fèi)教育體驗(yàn)”活動(dòng)將邀請(qǐng)媒體記者、社會(huì)公眾走進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地、大型批發(fā)市場(chǎng),參觀食品生產(chǎn)加工流程,了解食品安全保障措施,理解食品安全關(guān)口防控機(jī)制,普及食品安全基本知識(shí)。
活動(dòng)期間,有關(guān)部門將組織食品安全監(jiān)管人員、專家學(xué)者走進(jìn)街道社區(qū)、建筑工地、商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、餐飲集中街區(qū),通過(guò)上門開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo)、專題講座、宣傳展示等多種形式,廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí),引導(dǎo)社區(qū)居民、建筑工人、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培養(yǎng)良好的食品安全意識(shí),提高公眾食品安全科學(xué)認(rèn)知水平。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能,廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖果,以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來(lái)口腔清新和舒爽感,還具備一定的健康功效,成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來(lái)的天然食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體,食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性,能夠改善食品的質(zhì)地和口感,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品,因其安全性高、生物相容性好,在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展,藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白,因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視,魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料,受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法(清真認(rèn)證)標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物,通過(guò)科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高,清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證,逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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