天貓超市里每盒16.6元的泰國(guó)椰子水10元3盒，網(wǎng)上售價(jià)25元一包的德國(guó)進(jìn)口巧克力威化餅干10元2包，原價(jià)6元一瓶的馬來(lái)西亞進(jìn)口蘇打水10元5瓶……這些平時(shí)售價(jià)不菲的進(jìn)口食品，因?yàn)榕R近保質(zhì)期，以意想不到的“白菜價(jià)”出售。如今，這樣的臨期進(jìn)口食品折扣店正在京城悄然興起。（6月17日《北京日?qǐng)?bào)》）

       所謂的臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍。而往日讓一些商家頭疼難以處理的臨期食品，似乎正成為一種新的商機(jī)。尤其是，對(duì)于一些曾經(jīng)小眾進(jìn)口食品，也就意味著可以憑借極具競(jìng)爭(zhēng)力的低價(jià)走入更多“尋常百姓家”?？梢哉f(shuō)，臨期食品低價(jià)銷(xiāo)售，只要在法律框架內(nèi)行事，自然對(duì)交易雙方而言是互贏之舉。

       據(jù)報(bào)道顯示，類似的臨期進(jìn)口食品店在京城悄然興起，并以超低價(jià)格迅速吸引客戶。具體來(lái)看，形成連鎖規(guī)模的品牌包括“悠品食惠”、“T3進(jìn)口食品”等，連鎖規(guī)模已達(dá)10余家。同時(shí)，淘寶平臺(tái)上也出現(xiàn)了不少專營(yíng)臨期進(jìn)口食品的網(wǎng)店。各大商超，幾乎每天都會(huì)有臨近保質(zhì)期的食品通過(guò)打折、捆綁等方式進(jìn)行促銷(xiāo)。

       不過(guò)，臨期食品低價(jià)銷(xiāo)售雖然是一種商機(jī)，但銷(xiāo)售臨期食品也有著法律約束。2012年1月27日，國(guó)家工商總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)即將過(guò)期的食品應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示。也就是說(shuō)，臨期食品銷(xiāo)售須保障消費(fèi)者知情權(quán)。根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求，“臨期”食品專區(qū)（柜）管理是工商行政管理部門(mén)和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理“臨期”食品所必須遵循的規(guī)范。

       當(dāng)然，面對(duì)著臨期進(jìn)口食品店火爆社區(qū)等現(xiàn)象，市場(chǎng)監(jiān)管也不能松懈。一方面應(yīng)加強(qiáng)臨期食品相關(guān)知識(shí)的普及，提升公眾的認(rèn)識(shí)。比如，北京市曾出臺(tái)“食品保質(zhì)期臨界”6級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，唯有讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到這些標(biāo)準(zhǔn)，才能在消費(fèi)時(shí)更好地按需購(gòu)買(mǎi)。也有必要加大消費(fèi)警示，以防范過(guò)期商品可能給消費(fèi)者帶來(lái)的傷害。

       另一方面，也應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管與整治。比如，對(duì)于有意隱瞞臨期食品信息的商家，須嚴(yán)懲不貸。今年5月9日發(fā)布的《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》就提出，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和保質(zhì)期標(biāo)識(shí)等規(guī)定，嚴(yán)查臨期、過(guò)期食品翻新銷(xiāo)售。同時(shí)，對(duì)電商平臺(tái)也應(yīng)加強(qiáng)規(guī)制，以防范臨期食品給消費(fèi)者權(quán)益帶來(lái)侵害。

       從消費(fèi)者角度來(lái)看，購(gòu)買(mǎi)低價(jià)的臨期食品雖可，但也應(yīng)切合自身的實(shí)際需求。比如，購(gòu)物前問(wèn)清細(xì)節(jié)，尤其要問(wèn)清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并協(xié)商好退換貨細(xì)節(jié)，以及留存好相關(guān)消費(fèi)憑據(jù)，以便于事后維權(quán)。同樣，對(duì)于瞄準(zhǔn)臨期進(jìn)口食品商機(jī)的淘金者而言，應(yīng)認(rèn)識(shí)到依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)才是發(fā)財(cái)?shù)母荆心粚⑴R期食品低價(jià)銷(xiāo)售當(dāng)商機(jī)，而不顧法律與道義。